Кулінарія

Рисова запіканка сподобається і дорослим, і дітям, яких особливо складно нагодувати будь-якої кашею. А все тому, що її можна робити солодкої, гострої, додаючи різні інгредієнти: рибу, фарш, м'ясо, сир і т.д. Потрібно просто вибрати для себе відповідний рецепт. Особливості приготування В мультиварці Приготувати таку страву в мультиварці досить просто: потрібно підготувати всі інгредієнти і вибрати відповідний режим.

Мед можна назвати дієтичним продуктом. В 1 ч.л. міститься близько 25 ккал, плюс-мінус 5-10 калорій. Його калорійність залежить не тільки від того, з яких квітів він проводився, але також велике значення мають процес приготування і умови зберігання. Велику роль відіграє і енергетична цінність продукту, а у меду вона велика, близько 300 ккал, або 1270 кДж на 100 г.

Перлова крупа сьогодні чомусь незаслужено позбавлена ​​уваги і популярності, хоча вона дуже корисна і, при правильному приготуванні, може бути дуже смачна. Але часто від використання перлової крупи відмовляються тільки через певну трудомісткості в її приготуванні, а просто кажучи - вона довго вариться.

Якщо вам хочеться здивувати своїх рідних смачним десертом до чаю, то вам обов'язково потрібно приготувати чізкейк "Нью-Йорк". Ця випічка готується на основі сиру маскарпоне, який надає їй неймовірну ніжність. Якщо ви її ні разу не пробували, то вам обов'язково потрібно навчитися її готувати. Надалі вона виручить вас при зустрічі гостей або на багато свят, тому що вона виходить нічим не гірше тортів на збитих вершках.

Не всі господині знають, що для зважування борошна можна використовувати звичайну столову ложку. Якщо немає мірного стакана під рукою, то легко столовою ложкою швидко вимірювати що-небудь для приготування смачної вечері або випічки, знаючи, скільки грам вона в себе вміщує. У різних рецептах вказують різні величини продуктів: грами, склянки, ложки.

Хозяйки с трепетным восторгом ожидают радостных подготовок к праздничному застолью, разыскивают кулинарные рецепты и гастрономические возможности задобрить символ будущего года - Земляную Свинью. В 2019 году для кулинарных экспериментов нельзя использовать свинину, лучше взять говядину, рыбу, птицу. На столе должна преобладать желтая цветовая гамма.

Ймовірно, одним з найпростіших за способом приготування в домашніх умовах є класичний торт "Зебра". Особливість його полягає в переплетенні або чергуванні кольорів тесту. Причому смакові добавки можуть бути найрізноманітнішими. Зовнішній вигляд викликає буйство фантазій у дітей і дорослих. Сама по собі рецептура дуже проста і являє собою класичний сметанник, частина тесту якого "підфарбовують" какао.

Варення готують з різних ягід і фруктів. Але досить незвичайним на смак виходить ласощі, в яке додають волоські горіхи. Цей інгредієнт дозволяє розкрити весь смак використовуваних ягід або фруктів і додає варення приємну пряність. Варення з слив з волоськими горіхами Інгредієнти: слива - 1,5 кг; волоські горіхи - 0,2 кг; цукровий пісок - 1,3 кг; вода - 0,1 л.

Гриб довголіття або гриб, який дарує здоров'я - саме так називають деревне гриб Рейши. Дійсно, за своїми лікувальними якостями даний унікальний продукт перевершує навіть женьшень, який вважається панацеєю від багатьох патологій. Сучасні російські вчені-мікологи найчастіше називають його трутовиком або Ганодерма.

Якщо ви шукаєте рецепт неймовірно смачного, але при цьому досить простого в приготуванні супу, то слід уважно придивитися саме до горохового. Його сміливо можна назвати одним з найбільш інтернаціональних страв, адже навіть зараз достеменно невідомо, яку ж країну можна назвати його прабатьківщиною.

Карась - риба із сімейства коропових. З давніх часів користується великою популярністю в Росії через його ніжного м'яса, розмірів і доступності. Мешкає практично в кожному прісному водоймі: від Далекого Сходу до середньої Європи. Крім цього, м'ясо карася містить безліч корисних мікроелементів, білки, амінокислоти, вітамін РР, фосфор і при цьому практично не має жирів.

За основу можна взяти будь-яке печиво: пісочне, бісквітне, вівсяне. А щоб тісто з печива стало однорідним і не розсипалося, в нього рекомендується додати м'яке вершкове масло. Для начинки знадобиться сир, сир, сметана, вершки, згущене молоко, фрукти або ягоди. Часу на підготовку потрібно небагато, та й зіпсувати такий десерт практично неможливо.

Серед людей, які знаються на дієтах, "просунутих" матусь і навіть педіатрів нерідко можна почути думку, що манна каша марна, що це одні суцільні швидкі вуглеводи при повній відсутності корисних поживних речовин. Однак це не так. По-перше, її калорійність сильно перебільшена (якщо, звичайно, не зловживати жиром і цукром).

Взагалі-то чебуреки - це всього лише напівкруглі пиріжки з прісного тіста. Його рецепт можна нескінченно урізноманітнити, додаючи різні інгредієнти: кефір, молоко, масло, соду, мінеральну воду і навіть горілку. Рецепт як в чебуречних Борошно, звичайна вода, трохи добавок, начинка - ось і все, що потрібно для хрустких чебуреків.

Сухарики є не тільки відмінним продуктом для втамування голоду, а й хорошим наповненням до вже знайомим повсякденним страв. Стандартний суп або салат з додаванням цих ласощів знаходить новий смак, перетворюючи господиню в справжнього майстра кулінарії. Сьогодні можна легко придбати сухарики з будь-яким смаком і спеціями, але навіщо це робити, якщо можна приготувати їх вдома, при цьому, крім економії сімейного бюджету, знаходиться впевненість у безпеці продукту, адже всі інгредієнти пройшли через ваші руки.

Базари Азії, Аравійського півострова, Африки багаті торговцями, що пропонують ароматні пиріжки. Різноманітна начинка, рясно приправлена ​​спеціями, цибулею, та в тесті, приготовленому за особливими рецептами, є у випічки з екзотичною назвою самса. Своєрідний смак печеного страви отримують, якщо печуть в національних печах Тандирі.

Фарш - одне з кращих винаходів людини! Готувати його просто, а з нього - легко і швидко. Будь-яке м'ясо - свинину, яловичину, птицю або рибу можна перекрутити на фарш і використовувати його у величезній кількості найрізноманітніших страв. Далі ми розповімо вам, що можна приготувати з фаршу, а почнемо ми з рецептів страв зі свинячим фаршем.

Жодне свято не обходиться без десерту. Залежно від приводу для торжества і масштабності свята вирішують, яку випічку краще подати: печиво або тістечка, рулети або кекси. В особливих випадках подаються торти, які потім розрізають на порції. День народження взагалі дуже складно уявити без торта, особливо якщо мова йде про іменинах дитини.

Серед населення нашої планети знайдеться чимало любителів сиру в усіх його проявах. Багато гурмани віддають перевагу покупному сиру з найближчого магазина ароматний домашній продукт. Хтось його замовляє в маленьких приватних сироробних, а деякі вміють сир робити самі! Домашній сир - маленькі секрети і хитрості У будь-якому творчому справі (а виготовлення сиру можна, без сумніву, віднести до такого) є свої маленькі секрети: молоко або сир краще не купувати в магазині, а знайти постачальника, який торгує тільки власним, фермерським продуктом.

Для того щоб торт був ніжним і смачним, його необхідно змастити великою кількістю білкового крему. Крем можна зробити самостійно, тим більше, що існують різноманітні рецепти приготування смачної і ніжною білкової просочення, яка зробить випічку дуже м'якою і повітряної. Десерт вийде вже точно краще тих, які зараз продаються в багатьох магазинах.