Холодильник практично порожній, а буквально через півгодини ви чекаєте гостей? В такому випадку можна приготувати гарячі бутерброди в духовці, які легко зробити з найпростіших інгредієнтів.
Найпростіший рецепт з помідорами і сиром
Час приготування: 15 хвилин.
Калорійність: 235 ккал.
Приготування цієї страви дуже просте: не потрібно багато зусиль і часу, потрібен мінімум продуктів:
- хліб;
- томати;
- вершкове масло;
- сир.
Поріжте батон на скибочки невеликої товщини. Покладіть на розігріту сковороду шматочок масла, трохи обсмажте з двох сторін.
Після цього тонкими скибочками наріжте томат, причому для цього найкраще брати дуже гострий ніж, отримані гуртки покладіть зверху на хліб.
Трохи посоліть і посипте бутерброди натертим на тертці сиром. Надішліть запікатися в духовку хвилин на 7 при температурі 180 градусів.
Бутерброди з сосисками в духовці
Час приготування: 15 хвилин.
Калорійність: 285 ккал.
Незважаючи на те що постійно споживати сосиски досить шкідливо, вони залишаються одним з найпопулярніших продуктів у багатьох росіян. Приготувати з них гарячі бутерброди дуже просто. Вам будуть потрібні:
- хліб;
- сосиски;
- майонез;
- плавлений сир;
- зелень.
Приготування теж дуже просте: нарізаємо хліб на скибочки та кладемо їх на деко, заздалегідь застеливши його пергаментом. Зверху, щоб закуска не вийшла дуже сухою, змащуємо їх майонезом. Після цього кружечками нарізаємо сосиски, кладемо їх у велику ємність, змішуємо із зеленню і плавленим сиром. Викладаємо отриману суміш на шматочки батона і відправляємо їх в духовку на 10 хвилин.
Гарячий бутерброд з часником на швидку руку
Час приготування: 15 хвилин.
Калорійність: 251 ккал.
Якщо до приходу гостей залишилося буквально півгодини, а продуктів в холодильнику зовсім мало, можна приготувати чудову закуску з простих інгредієнтів:
- 10 скибочок хліба;
- 1 томат;
- 4 сосиски;
- 3 зубчики часнику;
- 1 ст.л. майонезу;
- 3 ст.л. кетчупу;
- 100 г сиру;
- зелень.
Спосіб приготування наступний:
- Ріжемо сосиски на невеликі шматочки, помідори - на кубики (причому бажано зняти з них шкірку).
- З'єднуємо інгредієнти, додаємо зелень, часник, пропущений через прес.
- Змішуємо кетчуп з майонезом, додаємо до суміші, перемішуємо.
- Розкладаємо хліб на деко - його слід застелити пергаментом, щоб закуска не прилипли.
- Зверху викладаємо начинку.
- Посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку на 15 хвилин.
Прості гарячі бутерброди з сиром
Час приготування: 15 хвилин.
Калорійність: 235 ккал.
Сир - важлива сполучна ланка, необхідне і для формування бутерброда, і для додання йому соковитості. При використанні сиру можна додатково не солити закуску. Нам знадобляться:
- сир;
- батон;
- зелень;
- вершкове масло.
Застеліть деко папером, змастіть його маслом, викладіть на нього шматочки хліба. Зверху нптріте сир, причому чим його буде більше, тим краще. Зверху наріжте кріп і відправте в прогріту духовку на 10 хвилин.
Рибна закуска з сайра або шпротами
Рибна закуска - відмінний варіант бюджетних бутербродів. Існує чимало варіантів приготування таких страв, але ми розповімо рецепти найпростіших в приготуванні.
З сайра
Час приготування: 35 хвилин.
Калорійність: 169 ккал.
Складові:
8 скибочок хліба;- 1 банка консервів;
- 4 яйця;
- 2 зубчики часнику;
- 150 г сиру;
- вершкове масло;
- зелень;
- 3 ст.л. майонезу.
8 скибочок хліба;Приготування просте:
- Сайру викладіть в ємність, розімніть шматочки риби, великі кістки, якщо будуть, краще прибрати.
- Яйця зваріть, дрібно їх порубати, відправте до риби.
- Дрібно наріжте зелень і часник, перекладіть до риби.
- Все приправте майонезом і ретельно перемішайте.
- Шматочки хліба змастіть маслом і викладіть на деко.
- Зверху розподіліть масу, посипте все сиром і відправте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
зі шпротами
Час приготування: 30 хвилин.
Калорійність: 200 ккал.
Такі бутерброди можна їсти як в гарячому вигляді, так і в охолодженому. Потрібні продукти:
- 1 банка шпротів;
- 150 г сиру;
- 2 яйця (зварених круто);
- 3-4 зубчики часнику;
- 2 ст.л. майонезу;
- зелень.
Складові:
- Нарізаємо хліб скибочками завтовшки близько 1 см.
- Подрібнюємо сир і яйця на тертці, додаємо часник, майонез, зелень.
- На порубаний хліб кладемо по 2 рибки, змащуємо сумішшю з сиру і яєць.
- Кладемо на деко пергамент, зверху - хлібні скибочки.
- Відправляємо в духовку на 20 хвилин, температура - 180 градусів.
різноманітимо грибами
Час приготування: 25 хвилин.
Калорійність: 96 ккал.
Якщо ви любите гриби, то така закуска як раз буде для вас, причому лісові гриби зроблять блюдо більш ароматним, а сир - більш солоним і пікантним.
Складові:
- батон;
- гриби;
- цибуля;
- сир;
- вершкове масло.
Приготування наступне:
- Покришите гриби на дрібні шматочки, обсмажте на сковороді разом з цибулею.
- Поріжте хліб, змастіть шматочки вершковим маслом.
- Зверху викладіть грибну суміш, полийте невеликою кількістю майонезу.
- Посипте тертим сиром.
- Запікайте при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.
Рецепт з яйцем
Час приготування: 30 хвилин.
Калорійність: 267 ккал.
Всім відома така закуска, як яєчня з томатами і беконом. Але якщо їсти її щодня, то такий сніданок встигне швидко набриднути. Але можна просто подати ті ж продукти тільки в іншому вигляді - як гарячі бутерброди.
Складові:
- батон;
- яйця;
- бекон;
- вершкове масло;
- зелень;
- помідори.
приготування:
- Наріжте хліб на квадратні шматочки, дістаньте м'якуш, викладіть на деко, накритий папером.
- У поглиблення покладіть по шматочку помідора.
- Зверху викладіть порізану бекон.
- У поглиблення вилийте яйце так, щоб воно не розтеклося.
- Посоліть, посипте кропом.
- Запікайте протягом 15 хвилин.
Рецепт гарячих бутербродів з сиром і ковбасою
Час приготування: 25 хвилин.
Калорійність: 235 ккал.
Така начинка є класичною для простих бутербродів, причому якщо відправити їх в духовку, то закуска вийде цікавіше: вони будуть більш соковитими, ситними, теплими - ідеально підійдуть для перекусу. Для приготування найкраще взяти варену ковбасу, а сир повинен плавиться, але при цьому не розтікатися по листу. Крім того, сам лист краще застелити пергаментом, щоб потім не довелося відривати закуску.
Складові:
- хліб;
- невелика кількість вершків;
- сир;
- ковбаса;
- зелень за смаком.
Рецепт неймовірно простий:
- Хліб нарізаємо, злегка просочуємо шматочки в вершках.
- Викладаємо скибочки на пергамент.
- Дрібно нарізаємо ковбасу і посипаємо зверху.
- Сир натираємо на крупній тертці, змішуємо з зеленню.
- Викладаємо зверху на ковбасу.
- Запікаємо в духовці протягом 12 хвилин.
Гарячий сендвіч з додаванням шинки
Час приготування: 25 хвилин.
Калорійність: 279 ккал.
Сендвічі більш ситні, ніж прості бутерброди, але перш ніж приступати до приготування, потрібно спочатку обсмажити скибочки в тостері або на сковороді. А щоб зробити закуску більш ситної, потрібно використовувати соус або вершкове масло.
Складові:
- 200 г шинки;
- 200 г сиру;
- 3 яєчних жовтки;
- 2 томата;
- 100 г майонезу;
- батон.
Рецепт приготування:
- У ємність викладаємо жовтки, перемішуємо їх.
- Подрібнюємо сир на тертці, додаємо до яєць, змішуємо.
- Нарізаємо батон, змащуючи кожну скибочку майонезом, викладаємо на деко.
- Томати нарізаємо кружечками, укладаємо зверху на хліб.
- Шинку дрібно нарізаємо, викладаємо зверху на помідори.
- Останній шар - маса з яєць і сиру.
- Чи залишиться просто прикрити сендвіч другим шматочком хліба і відправити закуску в духовку хвилин на 8-10 (поки не з'явиться скоринка).
Кілька секретів приготування
Хліб при приготуванні можна трохи обсмажити, намагаючись не висушити його, а трохи підрум'янити. Крім того, чим свіже він буде, тим смачніше вийде закуска. Також не слід різати його дуже товстими шматочками, оскільки хліб не буде основним компонентом. Можна натерти його часником, що додасть страві пікантності.
Як просочення можуть виступати майонез, вершкове масло, вершки - це дозволить приготувати соковиті бутерброди.
Вибираючи начинку, можна дати волю своїй фантазії, використовуючи будь-які продукти, які вам подобаються, головне, щоб вони поєднувалися між собою.
Сполучною ланкою традиційно є сир. Якщо з яких-небудь причин його немає, можете замінити на яєчний жовток. Сир не тільки об'єднає всі інгредієнти, але і зробить зверху красиву скориночку.
