Вдале сервірування і прикраса новорічного столу є одним з найважливіших моментів підготовки до довгоочікуваного свята. Адже красиве оформлення здатне не тільки створити особливу веселу і приємну атмосферу, а й вдало підкреслити естетику приготованих страв.
Особливості сервірування столу на Новий рік 2019 кардинально відрізняються від традиційного оформлення, тому що в цьому випадку особливу роль грає саме тематика. У 2019 "королевою" свята буде Жовта Свиня, тому декорування має бути виконано за певними правилами, з тонкощами яких читач зможе ознайомитися в цій статті.
Який колір повинен переважати
Як говорилося трохи раніше, в 2019 році покровителькою свята буде Жовта Свиня. З огляду на те, що свиня є сільській мешканкою, стилістика повинна бути сільської з додаванням ванільних і бежевих кольорів.
Під час оформлення столу і самого приміщення, необхідно акцентувати увагу на сірому, коричневому, бежевому і жовтому відтінках.
Також можна додати кілька елементів гірчичного і золотого кольору, які вдало підкреслять і доповнять загальну ідею декорування.
Як правильно підібрати святкові аксесуари
Перш ніж приступити до оформлення, необхідно придбати всі потрібні аксесуари і основні елементи декорування. Тому що саме незначні на перший погляд дрібниці здатні додати новорічного столу і всьому приміщенню неймовірно святкову, красиву, затишну і веселу обстановку.
Насправді до цього процесу важливо поставитися з усією відповідальністю, так як невдалий декорування може повністю зіпсувати свято, яке всі чекають з надією звершення справжнього дива і всіх загаданих бажань. Отже, як правильно вибирати аксесуари для новорічного столу в 2019 році?
скатертина
Найкраще віддавати перевагу виробам, виконаним з бавовняного, шовкового і 
лляного матеріалу. Незайвим буде їх естетичне оформлення за допомогою вишиванок і мережив. Що стосується колірної гамми, то вона може бути різноманітною, однак найактуальнішими будуть червоний і жовтий кольори, які є символом майбутнього свята.
Перш ніж послати обрану скатертину на стіл, її потрібно випрати і гарненько пропрасувати, щоб все виглядало ідеально. Крім цього, можна застосовувати спеціальну тканинну доріжку, яка стелиться безпосередньо в центральній частині столу. Крім того, що вона зможе захистити скатертину від плям в разі протоки напоїв, виглядає це додаток дуже оригінально і красиво.
серветки
У рік Жовтого Свині не повинно бути ніяких паперових серветок, а тільки тканинні, так як вони не здатні створити по-справжньому святкову обстановку. Вони будуть виглядати безглуздо і нерозумно, псуючи загальний застільний вид.
Ідеальними варіантами колірної гами серветок послужать яскраві відтінки помаранчевого, червоного, жовтого, рожевого і коричневого кольорів, а також білі.
Оформити всю цю красу можна невеликими гілочками ялини, які зможуть не тільки надати лежачим на столі серветки особливий шарм, але наповнять приміщення приємним новорічним ароматом.
Також елементи ялинки можна прикрасити невеликими новорічними кулями і присипати штучним декоративним снігом, придбати який можна в магазині.
підсвічування
Освітлення в новорічну ніч майбутнього свята має бути неяскравим, більше схожим з
інтимним. Для цього потрібно купити свічки, достатньо кількох штук, які забезпечать потрібний світло і внесуть свою "родзинку" в загальне декорування.
Найкращим варіантом будуть вироби ручної роботи. Також вони можуть бути за бажанням ароматизованими.
Крім цього, варто подбати про придбання канделябрів, так як вони дозволять істотно заощадити місце на святковому столі і до всього ще створять по-своєму веселу обстановку.
Ну, звичайно ж, головною композицією будь-якого Нового року є ялинка, яку можна поставити в центрі столу. Якщо вона занадто велика, то можна прикрасити центральну частину ялинковими гілками. Також в якості декорації можуть використовуватися польові квіти, шишки, горіхи, сухофрукти.
Якими повинні бути прикраси для новорічного столу
Оригінальною прикрасою будуть декоровані сніжинками та квітами пляшки з напоями. Незважаючи на те що в процесі оформлення можна задіяти всю свою фантазію, загальна естетика не повинна бути занадто яскравою і переповненою.
Стіл і зовнішня обстановка повинні бути максимально природними, тому потрібно використовувати прості, але в той же час оригінальні прикраси. Також не потрібно змушувати все навколо великою кількістю елементів маленького розміру. Досить в деяких місцях покласти сухофрукти, горішки і невелику статую порося.
Крім цього, прекрасним доповненням стануть свічки золотистого і жовтого кольору, які можна поставити в свічники, прикрашені оригінальними візерунками або сніжинками. Також в якості основи для свічки можна взяти блюдце або чарку, наповнену невеликою кількістю жолудів, гілочок або ялинових шишок.
Як правильно сервірувати стіл на Новий 2019 рік
У новорічну ніч кожна господиня повинна порадувати своїх гостей великою кількістю різноманітних страв, саме тому краще всього укладати страви в універсальну посуд.
Така презентація дозволить страві залишатися гарячим більш довгий час, до того ж вона виглядає оригінально і повністю відповідає необхідній тематиці. Для подачі холодних закусок і страв краще використовувати невеликі керамічні тарілки і красиві скляні келихи.
Не варто забувати про те, що посуд повинна бути обов'язково підібрана під особливості святкового меню.
Що стосується столових приладів, то їх також можна декорувати. Для цього ідеально підійдуть мереживні ажурні серветки або лляні однотонні рушники.
Кожен столовий прилад необхідно покласти вниз опуклою стороною, вістря ножа потрібно направити в сторону тарілки, а вилка повинна лежати зубцями вгору. Що стосується келихів, то їх необхідно поставити в тій черговості, як будуть подаватися напої.
Важливим є те, що вони не повинні заважати використанню столових приладів. Далі потрібно розставити тарілки, порядок яких безпосередньо залежить від виду страви і, звичайно ж, від часу його безпосередньої подачі. Розташування тарілок щодо краю стола не повинно перевищувати двох сантиметрів.
На столі повинні бути присутніми ємності для спецій. Найкраще їх поставити в самому центрі, щоб кожен гість при необхідності зміг легко до них дотягнутися. Ідеальним варіантом буде підбір келихів під стиль решті посуду.
Якщо використовуються прості стакани і келихи, тоді їх естетику потрібно доповнити новорічним дощиком. Не варто забувати і про те, що посуд, призначена для напоїв, обов'язково повинна бути різноманітною:
- чарки маленькі призначені для подачі міцного вина і лікерів (хересу, портвейну та ін.);
- келихи з трохи вигнутими і опуклими боками використовуються тільки для червоного вина;
- подовжені високі келихи застосовуються для білого вина і шампанського.
Завершальним і не менш важливим етапом є прикраса страв. Варіантів декорування існує величезна кількість, і який буде обраний, безпосередньо залежить від уподобань самої господині і загального стилю оформлення.
Кращі ідеї для сервірування святкового столу
Оформлення страв у вигляді символу року
Естетика салатів може бути доповнена часточками і шматочками будь-яких продуктів, головне, щоб їх колір був якомога яскравіше. Також в якості елементів декорування можуть виступати насіння, горіхи і сухофрукти, а точніше їх шматочки. Оригінальним доповненням столу будуть салати, форма яких ідентична голові або тілу порося.
Насправді створити подібний шедевр досить просто: мордочка і вуха можуть бути зроблені з сирних шматочків, овочів, фруктів і оливок. Також можна використовувати кетчуп або майонез, щоб підкреслити певні лінії на виробі. У вигляді новорічного символу можуть бути викладені і закуски.
Наприклад, можна на подовженій тарілочці викласти нарізку у формі порося. Хвостик і ніжки можна зробити з тіста і випекти в духовці. Так можна створити і п'ятачок. Якщо говорити про десерт, то торт у вигляді свині - оригінальне доповнення святкового меню, яке порадує не тільки дорослих, а й маленьких гостей.
Для того щоб найкращим чином оформити приміщення, стіл і страви до наступаючого свята, можна використовувати, як штучні і декоративні, так і цілком їстівні і смачні елементи.
Різноманітні ідеї для святкової сервіровки столу можна знайти в цьому відео.
Новий рік - це завжди клопіт, але приємні, тому що в передчутті свята кожен вірить в диво і виконання своїх бажань. Напевно, тому кожна господиня прагне наготувати неймовірну кількість смакоти і створити по-справжньому чарівну атмосферу.
Насправді не так важливо, наскільки декорування столу відповідає тематиці свята, адже головне - робити все з прекрасним настроєм. Навіть якщо етикет столу не дотримано за всіма правилами, найважливіше - це весела обстановка в колі найближчих людей. Тільки любов, радість і порозуміння - запорука благополучного проведення Нового 2019 года!
