Гриби належать до окремого царства живої природи і знаходяться на рівні з тваринами і рослинами. Це велика група організмів, яка відіграє важливу роль в круговороті речовин, руйнуючи залишки рослинних і тваринних з'єднань. Багато видів займають особливе місце в раціоні харчування людини, завдяки смакового значення.
Що впливає на швидкість росту грибів
Дощової осені гриби можна знайти на будь-який лісовій галявині. Складніше відшукати їх в посушливу осінню погоду, так як вони ховаються під деревами в тіні.
На швидкість і якість плодового тіла впливає:
- Температурний режим. Інтенсивність зростання починається при температурних показниках від 18̊ С і до 30̊ С. Процес розвитку може помітно знизитися, якщо температура почне коливатися;
- Показник вологості грунту і повітря. Він повинен складати 70%. Якщо після сильних дощів настає період тривалої посухи, інтенсивність росту значно знижується, так як відбувається випаровування вологи в повітря;
- Паразити. На розвиток впливає і поява різних комах. В результаті зараження плодових тіл і грибниць личинками різних паразитів значно погіршується їх життєдіяльність.
Зростання обумовлене багатьма чинниками, які перешкоджають швидкому розвитку грибів. Перед тим як відправляється збирати природний урожай, потрібно вивчити погоду і її вплив на гриб.
Як швидко ростуть гриби в лісі
Ці організми ростуть швидше будь-якого представника харчового рослини. Більшість їстівних грибів з'являються протягом 3-5 днів і розвиваються середніх розмірів при нормальних показниках температури і вологості.
Вони продовжують набирати масу протягом десяти днів. І вдень і вночі вони поводяться абсолютно однаково. Це є відмінною рисою їх від інших природних царств.
Особливою швидкістю зростання відрізняються веселки і сморчок. Вони можуть набирати зростання до 30 см за годину. Зустрічаються рідкісні види, що за дві години досягають півметра у висоту.
Скільки за часом ростуть гриби після дощу
Навіть досвідчений грибник не може в точності назвати час поява грибів після дощу. Дійсно зростання плодових тіл значно прискорюється після теплого тихого дощу або появи туманів.
Якщо на вулиці відповідні погодні умови, то не варто хапатися за дощовик і бігти в ліс за грибним урожаєм.
Необхідно збиратися по закінченню 5-13 днів в залежності від типу плодів і умов після рясного дощу.
Скільки годин росте білий гриб після дощу
В кінці червня на узбіччях лісових стежок починає з'являтися всіма улюблений білий гриб. Він вважається найсмачнішим і корисних серед всіх інших різновидів грибних плодів. Його знаходять в хвойних і листяних лісах під ялиною, берізкою, дубом або сосною.
Білий грибочок росте повільніше інших. Після дощу йому потрібно більше часу для росту. Але за один день він здатний набрати масу більше, ніж інший гриб. На це вказує його вага після чотирьох днів дозрівання, він становить близько 150 г, тоді як вага сироїжки - 12 г, а підосичники - 70 м
Через скільки днів після дощу відправлятися в ліс за маслятами
Маслюки отримали свою назву через слизьку як масло капелюшки. Вони маленькі і приємні на смак і їх дуже рідко може зустріти на своєму шляху навіть досвідчений грибник.
Маслюки активно починають свій ріст з кінця серпня і до другого тижня вересня. Вони зустрічаються на початку червня в хвойних лісах під модринами і соснами. За маслятами краще вирушати на наступний день після рясного дощу. Коли волога вбереться в землю, маслюки почнуть рости і можна відразу збиратися за ними.
Коли їстівний гриб може стати небезпечним
Будь-, навіть їстівний гриб може стати небезпечним для здоров'я людини. Все залежить від:
- Правильного вибору місцевості. Гриб, як відомо, вбирає всі токсичні і радіоактивні речовини. Тому якщо грунт сильно забруднена або повітря повне шкідливих газів, не варто збирати урожай в цій зоні. Потрібно простежити, чи не розташовані чи поблизу городи або теплиці, так як гриби добре засвоюють хімічні речовини, що містяться в пестицидах. Також поруч не повинно бути кладовищ і могильників, тому що плодові тіла вбирають трупна отрута;
- Віку плодового тіла. Чим старше гриб, тим більше токсинів він встиг увібрати. Також на його тканинах накопичується багато паразитів і бактерій, що можуть викликати у людини різні кишкові захворювання. Наявність бактерій можна точно визначити за зовнішнім виглядом плодового тіла. Необхідно збирати міцні і молоді екземпляри, а на старі і в'ялі - не звертати уваги;
- Наявності отруйних видів. Категорично не рекомендується класти в кошик одночасно їстівні і неїстівні гриби;
- Правильного вживання. При недотриманні правил приготування грибів або їх консервування можна зіткнутися з таким важким захворюванням, як ботулізм. Також не можна пробувати сирий дар природи на смак, щоб визначити, небезпечні вони чи ні;
- Місця покупки. Купувати їх потрібно тільки в тих місцях, де є довідка від ветеринарної лабораторії про безпеку продукту. Також не варто купувати на ринках вже приготовані в домашніх умовах консервовані або мариновані грибочки.
Більшість грибників відвідують ліс не тільки для того щоб поласувати цими дарами природи, а ще отримати задоволення від самого процесу. Людина, що захоплюється цією справою, повинен володіти інформацією про зростання грибів в повній мірі.
Про те, де ростуть які гриби, можна дізнатися з наступного відео.
