Салати є найбільш доступними, популярними стравами будь-якого застілля. Найчастіше господині готують "Вінегрет", "Олів'є", "Мімозу", "Цезар". На особливу увагу заслуговує крабовий салат, який придбав шалену популярність. В даний час є безліч рецептів, що пропонують різні варіації традиційного салату.
За що господині люблять салати з крабовими паличками
Крабовий салат є дуже популярним, його готують не тільки на свята, а й у звичайні дні. Якщо готувати салат з натуральним м'ясом краба, то страва вийде дуже корисним, смачним, соковитим, але обійдеться в пристойну суму. Даний варіант не дуже демократичний. Саме тому, щоб побалувати себе і гостей унікальною стравою, пікантним делікатесом, можна використовувати всім доступні крабові палички.
Відмінна риса цієї страви в тому, що у нього безліч варіацій, тому є можливість приготувати низькокалорійне або поживну страву. Все залежить від інгредієнтів, присутніх в салаті.
Важливо зауважити, що якщо в складі присутній відварений рис, то калорійність готового блюда збільшується.
Салат з крабовими паличками доступний кожному, що і робить його неймовірно популярним серед господинь. Спосіб приготування неймовірно простий і швидкий, в основному використовується мінімальна кількість інгредієнтів. Даний салат являє категорію закусок з морепродуктів.
Класичний рецепт з кукурудзою
Салат відрізняється неймовірною ніжністю, легкістю і легкістю. Блюдо виходить ситним, поживним і божественно смачним. У складі міститься мінімальна кількість інгредієнтів, що робить салат найбільш популярним і доступним в приготуванні.
Цікаво те, що основу такого салату можна використовувати і для інших закусок, додаючи в нього різні інгредієнти.
Список компонентів для готування:
- палички - 200 грам;
- кукурудза - 1 баночка;
- яйця - 5 штук;
- салатні листя - 4 штуки;
- майонез - 100 мл;
- мелений перець чорний, сіль - по ¼ чайної ложки.
Технологія приготування:
- Для початку необхідно відварити яйця, після чого охолодити і очистити. Гострим ножем порізати дрібними, акуратними кубиками.
- Крабові палички подрібнити кубиками, злити рідину з кукурудзи, так як вона не стане в нагоді в процесі приготування.
- У холодній воді обполоснути листя салату, просушити і помістити на дно тарілки.
- Підготовлені інгредієнти змішати і заправити майонезом, поперчити і посолити за смаком. Ретельно перемішати.
- Подавати на листках салату. Щоб прикрасити блюдо, можна використовувати будь-яку зелень на власний розсуд.
Спосіб приготування класичної закуски дуже простий, зрозумілий і демократичний. Незважаючи на мінімальну кількість інгредієнтів, страва виходить божественно смачним, ароматним, соковитим і ситним. Калорійність - 120 ккал / 100 г.
Салат з крабовим м'ясом
Щоб салат з м'ясом краба вийшов не просто дорогим і смачним, але ще і корисним, важливо приготувати його правильно. Елегантний і пікантний аромат, смак не зможуть залишити байдужим навіть самого прискіпливого гурмана.
Список продуктів для салату:
- маслини - 1 банка;
- крабове м'ясо - 250 грам;
- рис - ½ склянки;
- печериці консервовані - 700 грам;
- кукурудза - 1 банка;
- ріпчаста цибуля - невелика головка;
- оливкова олія, зелень - за смаком.
Особливості приготування:
- Зварити рис до готовності.
- Позбутися від рідини, яка є в кукурудзі, маслинах і грибах.
- Тонкою соломкою порубати печериці, цибуля - кубиками.
- Маслини розрізати на три частини, м'ясо краба порізати невеликими і акуратними шматочками.
- Дрібно посікти зелень, змішати всі інгредієнти і посолити, заправити олією оливи.
Салат виходить не просто смачним і яскравим, але і досить корисним. Калорійність - 180 ккал / 100 г.
Як готувати з крабовими паличками і рисом
Приготувати таку закуску можна за п'ятнадцять хвилин, тому вона користується неймовірною популярністю і попитом.
Складові:
- яйця - 2 шт .;
- огірок - 200 грам;
- кукуруза- 140 грам;
- відварений рис - 50 грам;
- палички - 200 грам;
- кріп - невеликий пучок;
- майонез - 100 грам.
Етапи готування:
- Підготувати всі зазначені інгредієнти, відварити яйця, розморозити палички і злити рідину з кукурудзи, а зелень вимити і підсушити.
- Нарізати кубиками огірки, крабові палички і яйця, ретельно перемішати. Додати відварений рис і дрібно рубаний кріп, а також не варто забувати про кукурудзу.
- Влити трохи майонезу, за бажанням можна підсолити, розмішати і подавати до столу.
Салат виходить ситним і смачним, чого вдається домогтися завдяки рису. Калорійність - 190 ккал / 100 г.
Спосіб приготування з капустою
Салат з крабовими паличками вийде більш оригінальним, свіжим і яскравим, якщо додати в нього хрустку капусту і мариновані огірки.
Завдяки цьому, у страви з'являється приємна і легка кислинка, пікантність, що в поєднанні зі солодкуватої кукурудзою і паличками створює ідеальне смакове поєднання, гармонію.
Будуть потрібні такі інгредієнти для готування:
- яйця - 2 шт .;
- палички і кукурудза - по 200 грам;
- капуста - 120 грам;
- огірки мариновані - 3 шт .;
- майонез - 150 грам;
- зелень - 30 грам.
Покрокове приготування салату:
- Відварити яйця і очистити від шкаралупи, порубати кубиками середнього розміру.
- Злити рідину з кукурудзи, порізати крабові палички.
- Кубиками нарізати мариновані огірки, віджати надлишкову рідину.
- Нашаткувати білокачанну капусту, пом'яти руками, щоб вона стала ніжною, м'якою і пустила сік.
- Прополоскати зелень в холодній воді, нашаткувати. Змішати всі інгредієнти, заправити достатньою кількістю майонезу і добре розмішати.
Завдяки запропонованим рецептом можна приготувати чудово легке, ніжне і смачне блюдо, яке готується в лічені хвилини. За рахунок нових інгредієнтів з'являється якась родзинка у звичній закуски. Калорійність - 120 ккал / 100 г.
З крабовими паличками і помідорами
Важливо відзначити, що палички є одним з найбільш популярних, улюблених продуктів, які використовують в приготуванні різноманітних салатів і закусок. Це можна пояснити тим, що морепродукт не потребує додаткової обробки.
Якщо ж додати в нього стиглі помідори, то страва вийде соковитим, яскравим, легким і повітряним.
Необхідні інгредієнти:
- томати - 1 шт .;
- палички крабовие- 200 грам;
- яйця - 2-3 шт .;
- солодкий перець - 1 шт .;
- сир - 180 грам;
- часник - 2 зубчики;
- сіль, перець, майонез - до смаку.
Специфіка приготування страви:
- Відварити яйця, очистити і натерти на тертці, бажано використовувати дрібні осередки.
- Попередньо розморозити палички, нарізати кубиками. Цікаво те, що салат буде виглядати більш оригінально, якщо порубати їх кружечками великих розмірів. В даному випадку всі інгредієнти повинні мати такі ж розміри, щоб все було гармонійно і красиво.
- У холодній воді прополоскати перець і помідор, прибрати хвостиків і насіння. Щоб стік сік томата, його варто нарізати кубиками, а потім залишити на деякий час на обробній дошці. Перець слід нашаткувати тонкою, акуратною соломкою.
- На особливу увагу заслуговує заправка для салату, для цього необхідно очистити часник і подрібнити його, після чого з'єднати з майонезом. В отриманий соус додати перець, сіль і будь-які спеції за бажанням, розмішати до отримання однорідної консистенції.
- У мисці змішати всі компоненти і заправити часниковим соусом.
- Твердий сир натерти на тертці, потім щедро посипати готовий салат. Якщо замінити його плавленим сиром, то смак вийде більш ніжним, м'яким.
Салат бажано прикрасити свіжою зеленню, кружечками болгарського перцю і часточками помідора. Калорійність - 140 ккал / 100 г.
Крабовий салат з апельсином
Блюдо виходить неймовірно смачним, збалансованим і барвистим. Можна сміливо готувати на будь-яке святкування, всі домочадці і гості будуть просити добавку. За рахунок деяких інгредієнтів салат виходить божественно смачним і соковитим.
Список необхідних компонентів:
- яйця - 3 шт .;
- крабові палички - 200 грам;
- апельсин - 2 шт .;
- часник - один зубчик;
- кукурудза - 1 баночка;
- майонез.
Метод приготування оригінального блюда:
- Злити маринад з кукурудзи, відварити яйця, почистити їх і порізати кубиками.
- Палички порубати невеликими кубиками, апельсин очистити від шкірки, потім поділити на дольки, порізати гострим ножем.
- Через прес пропустити часник, можна натерти на дрібній тертці.
- Змішати всі компоненти в салатниці з майонезом.
Закуска виходить неймовірно ароматною і соковитою, яскравою, а також божественно смачною і гармонійною. Калорійність - 130 ккал / 100 г.
Гавайський салат
Закуска виходить дуже смачною, легкої і корисною, а всі компоненти шикарно доповнюють один одного.
Інгредієнти для приготування:
- палички - 200 грам;
- гавайська заморожена суміш - 400 грам;
- яйця - 2 шт .;
- майонез.
Покрокове приготування:
- У підсоленій воді відварити гавайську суміш протягом п'яти хвилин, після того як закипить рідина. Надіслати овочі на друшляк, щоб стекла вода.
- Відварити яйця, почистити і дрібно порубати. Нарізати палички, потім все з'єднати з гавайської сумішшю і майонезом.
Салат повинен настоятися протягом тридцяти хвилин, подавати до столу, попередньо прикрасивши зеленню. Калорійність - 130 ккал / 100 г.
Як можна помітити, крабові палички - це універсальний продукт, з яким можна приготувати безліч різноманітних салатів, закусок, зовсім не схожих між собою.
