Чи варто говорити про цінності грудного молока? Але тільки правильне зберігання і розморожування збереже всі корисні речовини і зведе до мінімуму поширення бактеріального забруднення.
В яких випадках зціджувати і піддавати зберіганню молоко
- розлучення малюка і мами внаслідок хвороби;
- дитина народилася недоношеною і не може самостійно смоктати груди матері. Після його відновлення бажано відновити грудне вигодовування;
- у матері втягнуті соски. Поки йде процес розробки сосків, жінка може годувати дитину зцідженим молоком, але прикладаючи його до грудей;
- тимчасове медичне втручання. Наприклад, сильнодіючі препарати при видаленні зуба. Тому доцільно заздалегідь зцідити продукт, а під час виведення ліків з організму зціджувати даремно;
- на сосках з'явилися глибокі тріщини;
- відвідування поліклініки або іншого місця, де відсутня кімната матері і дитини;
- прийом алкоголю.
Посуд для зберігання грудного молока
Для збереження властивостей сцеженного молока чималу увагу слід приділяти і обраної тарі. Незважаючи на матеріал, все контейнери повинні бути:
- зручними;
- компактними;
- піддаватися легкої очищення і стерилізації;
- нетоксичними;
- герметичними.
скляні контейнери
Якщо з одного боку така тара найкраща, то з іншого найдорожча. Скляний контейнер легко миється і не токсичний. До того ж він стійко переносить як високі, так і низькі температурні режими. Багато виробників Біологічно активні добавки разом з приладом кладуть в набір пару пляшечок для зберігання молока. Найчастіше вони виконані з пластика, але зустрічаються і скляні.
З мінусів можна відзначити не компактність і при необережному русі тара може розбитися. Ще один недолік: до стінок скляних пляшок прилипають жирні інгредієнти молока, що значно знижує живильну цінність.
Одноразові пакети із пластику
Одна з найбільш безпечних, компактних і зручних в обігу тар для зберігання. Пакет насамперед знадобиться мамам, які планують на час залишити дитину і створити невеликий запас сцеженного молока.
Завдяки стерильності їх не потрібно обробляти або мити. Вони переносять заморозку і в них завжди є місце для підпису дати зціджування. Також пластикові одноразові пакети компактні і поміщаються в сумку, холодильник і морозилку.
За вартістю набагато дешевше своїх колег з пластику і скла. Кожен пакет забезпечений спеціальної блискавкою, затискачем, заклеювання, самоклеющейся стрічкою, що забезпечує абсолютну герметичність.
Єдиний мінус - одноразовий. Тому для годуючої мами практикує постійне зціджування і зберігання молока, кращим вибором стануть тари з повторним використанням.
пластикові контейнери
Прекрасна альтернатива скляній тарі. Матеріал досить легкий, міцний і добре переносить нагрівання і заморозку. Хоча сучасні ємності із пластику нешкідливі і не токсичні, то деякі виробники продовжують створювати тару з полікарбонату.
Пластикові контейнери продаються в трьох видах: стаканчики, пляшки і баночки. У деяких крім грудного молока, можливо, зберігати і дитяче харчування. Зазвичай вони універсальні, тому підходять до молоковідсмоктувача будь-якого виробника. Дуже зручні у використанні.
З мінусів варто відзначити високу вартість, наявність полікарбонату (в деяких контейнерах), який виділяє шкідлива речовина бісфенол А.
Вкрай не рекомендується використовувати для зберігання поліетиленові пакети. По-перше, вони рвуться, по-друге їх склад не відповідає нормам вимоги.
Яка б ємність не використовувати важливо, щоб вона герметично закривалася. Це забезпечить захист від мікробів знаходяться в свіжому повітрі, які осідають на поверхні продуктів харчування.
Скільки можна зберігати грудне молоко після зціджування на прогулянці
Ще одна проблема, з якою стикаються багато мам - зберігання сцеженного молока на прогулянці. Для вирішення проблеми багато виробників створили спеціальні термосумки і термоси для пляшечок. Досить зручний спосіб, особливо для тих, хто відправився на тривалий відпочинок і при цьому вирішив запастися кількома порціями грудного молока.
При вуличній температурі до + 15С зціджене молоко зберігати не більше 24 годин.
Скільки можна зберігати грудне молоко в холодильнику
При температурі до + 5С продукт можна зберігати в холодильнику не більше 8 днів. При цьому контейнер з грудним молоком необхідно помістити якомога глибше. Перед зберіганням обов'язково остудіть свіже молоко.
Скільки можна зберігати зціджене грудне молоко в морозилці
При температурі від -13 до -18С Зціджене продукт дозволено зберігати не більше 6 місяців, а при -18 -20С не більше року. Перед заморожуванням охолодіть продукт в холодильнику.
Правила розморожування і нагрівання молока
Безумовно, найкраще годувати дитину молоком прямо з грудей. Але ситуації бувають різні, і іноді доводиться піддавати безцінне поживна речовина нагріванню, розморожуванні і тривалому зберіганню в морозилці.
Як і всі заморожені продукти, грудне молоко не можна піддавати повторному заморожуванню після розморожування. Зберігати можна не більше доби.
З цієї причини фахівці рекомендують заморожувати молоко невеликими порціями по 60 або 120 мл, тобто на 1 або 2 вигодовування.
Ні в якому разі не можна розморожувати продукт шляхом кип'ятіння або за допомогою СВЧ-печі. Так як мікрохвильовка здатна зруйнувати деякі ферменти молока. Кращими в цій справі стануть спеціальні підігрівачі або доступний варіант - помістити контейнер, де зберігається грудне молоко під струмінь теплої води. Ні в якому разі вона не повинна бути гарячою.
Також можливо виробляти розморожування при кімнатній температурі або на водяній бані. Ці 2 способи дозволяють зберегти найбільшу кількість поживних речовин. Нагрівати молоко можна максимум до 37 градусів. Справа в тому, що при підвищенні цієї температури продукт втрачає всі свої корисні властивості.
Перед розморожуванням обов'язково подивитися на дату заморожування і бажано проводити процедуру згідно черговості.
Якщо під час розморожування з'явиться осад у вигляді пластівців або при нагріванні грудне молоко згорнулося, порцію необхідно негайно викинути.
Розморожене молоко переливається в пляшку. Перед годуванням обов'язково струсіть ємність, щоб змішати жирний і водянистий шар продукту до однорідності.
Пам'ятайте, що по запаху і смаку размороженное молоко, може відрізнятися від сцеженного.
Скільки зберігається размороженное грудне молоко
У цього продукту самий мінімальний термін зберігання. Якщо після годування малюка залишився розморожений продукт, то при зберіганні в кімнатній температурі його можна використовувати протягом години, а при зберіганні в холодильнику протягом 24 годин.
Загальні принципи зберігання
Як правильно зберегти зціджене молоко при низькій температурі?
- Зціджене продукт не можна відразу ж відправляти на заморозку. Спочатку його охолоджують в холодильнику;
- бажано проводити порційне заморожування, щоб після годування не залишилося молока;
- ні в якому разі не можна перемішати зціджене в різний час молоко;
- не пишіть ємність з продуктів на дверцята холодильника - це місце з найбільш нестабільною температурою;
- щоб уникнути плутанини залишайте датування на кожному контейнері;
- в морозилці заморожувати в найдальшої стінці. Таким чином продукт не піддасться сильним температурних перепадів;
- пам'ятайте, що грудного молока властиво міняти відтінок і запах при заморожуванні. Справа в жирних кислотах, які при низьких температурах завжди змінюються;
- "Банк грудного молока" бажано створювати при довгій відсутності, в іншому разі не позбавляйте дитини можливості отримувати свіжий продукт;
- Залишки размороженного молока ні в якому разі не заморожуються повторно. Скільки б не залишилося продукту, не шкодуйте, а виливайте.
Терміни зберігання грудного молока: таблиця для мам
| при 25С | Не більше 6 годин |
| при 15С | До одного дня |
| У холодильнику при 4С | Не більше 8 діб |
| У морозилці (загальна дверцята) | Не більше 14 днів |
| У морозилці (окрема дверцята) | Не більше півроку |
| У морозильній камері при 20С | Максимум 1 рік |
Зберігання грудного молока - прекрасне рішення, коли режим годування малюка з яких-небудь причин порушився. Навіть якщо мама змушена відлучитися на декілька годин, завдяки цим варіантом малюк не залишиться без поживної їжі. Але корисні речовини збережуться тільки при правильному зберіганні продукту.
Додаткова інформація про те, як зберігати грудне молоко - в наступному відео.
