Ягоди годжі, незважаючи на свій невеликий розмір, є досить поживним і корисним продуктом. У них міститься маса корисних речовин, і часто їх називають джерелом довголіття. Жменя таких ягід може замінити в раціоні фрукти і овочі, підвищити тонус організму і нормалізувати обмін речовин.
Що таке ягоди годжі
Сушені ягоди годжі за зовнішнім виглядом нагадують рожевий родзинки, а кисті - барбарис. Однак такий продукт не має відношення ні до одній рослині, ні до іншого. Культура відноситься до сімейства пасльонових, тому їх родичами вважається беладона і вовча ягода. Цілком можливо, що багато побоювань з приводу вживання таких ягід пов'язані саме з цими фактами і таким спорідненістю. У той же час не варто лякатися, оскільки в такому рослині не міститься ніяких отруйних речовин.
Ягоди годжі добре відомі мешканцям південних районів Росії, де вони здавна використовувалися для приготування різних страв. Сьогодні така рослина широко застосовується в нетрадиційній медицині Сходу.
Корисні властивості червоних ягід
У складі плодів багато вітамінів і корисних елементів. Їх цілющі властивості широко застосовуються при терапії різних патологій в хронічній формі і входять до складу багатьох популярних дієт.
У складі ягід містяться такі компоненти:
- вітаміни С, А і Е;
- цинк;
- залізо;
- селен;
- кальцій;
- фосфор.
Склад мононенасичених і поліненасичених жирних кислот в ягодах ідентичний складу натурального оливкового масла. На сьогоднішній день багато корисних властивостей дерези звичайної ще досліджуються, наприклад, здатність омолоджувати організм і позитивно впливати на настрій людини. Плоди мають великий лікувальний потенціал при відновленні печінки, зниженні холестерину і рівня цукру в крові.
Плоди дерези звичайної вже давно успішно застосовуються для терапії багатьох патологій, серед яких можна виділити:
- ракові пухлини;
- малярію;
- еректильну дисфункцію;
- кровотечі з носа;
- проблеми з диханням;
- звін у вухах.
Крім цього, ягоди годжі допомагають зміцнити м'язи і кістки, а також очистити кров від скупчилися шлаків і токсинів.
Основні показання до застосування
Багато лікарів вважають плоди цілющим продуктом і рекомендують їх своїм пацієнтам. Можна виділити наступні показання до вживання ягід годжі або дерези звичайної:
- зайві кілограми на тілі або ожиріння;
- проблеми зі стільцем у вигляді закрепів;
- проблеми з чоловічою потенцією і простатит;
- патології печінки і нирок;
- чоловіче і жіноче безпліддя;
- атеросклероз;
- підвищення артеріального тиску;
- постійні головні болі і запаморочення;
- патології органів зору;
- збої в роботі імунної системи організму;
- постійна слабкість і хронічна втома;
- схильність до онкологічних захворювань;
- перенесена хіміотерапія і променева терапія.
Насправді корисними властивостями володіють не тільки ягоди, але листя і кора рослини.
Правила застосування ягід годжі
Плоди можна застосовувати як в сушеному вигляді, так і в якості компонента будь-якого блюда. На їх основі можна заварювати чай, вживати в якості сухих сніданків, класти в супи і додавати в коктейлі.
У добу людині достатньо вживати від 15 до 25 грамів продукту. У тому випадку, якщо виникають сумніви з точністю дозування, то потрібно вживати в їжу мінімальна кількість плодів. У такій ситуації можна залишатися впевненим, що продукт не нашкодить організму.
Східні лікарі радять вживати плоди в два етапи:
- Перший прийом плодів повинен бути вранці перед їжею в кількості 25-30 ягід. У цей період природні кислоти в складі рослини роблять позитивний вплив на організм і заряджають його бадьорістю на цілий день.
- Другий прийом ягід рекомендується проводити в другій половині дня в 15-17 годин. Є плоди дозволяється як до прийому їжі, так і після нього. У цей період відбувається активне засвоєння організмом всіх корисних речовин.
У тому випадку, якщо основною метою є дієта і підвищення захисних сил організму, то не обов'язково розділяти прийом ягід на 2 рази. Фахівці не рекомендують їсти плоди після 10 години вечора, оскільки це може стати причиною нічного безсоння. В середньому курс лікування триває від 1 місяця до півроку.
Корисними властивостями володіє чай з ягід годжі, який можна приготувати за наступним рецептом:
- добову норму плодів залити 500 мл окропу і залишити на 30 хвилин;
- настій процідити і приймати по 1/3 склянки кілька разів на добу;
- залишилися ягоди можна просто з'їсти після того, як буде випитий напій.
Насправді свіжі плоди годжі не так корисні для організму людини, як сушені. Це обумовлено тим, що соки і екстракти свіжих ягід можуть істотно знижувати лікувальний ефект.
Вплив ягід годжі на організм
Можна виділити деякі корисні властивості гімалайських ягід:
- містять велику кількість вітаміну С і є антиоксидантом, за допомогою якого вдається уповільнити процес старіння шкіри;
- допомагають поліпшити еластичність м'язової тканини і судин;
- нормалізують показники артеріального тиску;
- покращують роботу мозку;
- знижують ймовірність розвитку атеросклерозу;
- нормалізують роботу серця і судинної системи;
- допомагають поліпшити пам'ять і увагу;
- знижують концентрацію шкідливого холестерину в організмі;
- усувають шкідливі прояви стресу;
- сприятливо впливають на стан органів репродуктивної системи;
- допомагають поліпшити роботу шлунка, печінки і кишечника;
- покращують склад лімфи;
- знижують шкідливий вплив токсинів на організм при запальних процесах.
Крім цього, в ягодах міститься каротин, який допомагає боротися з захворюваннями органів зору. У медичній практиці були випадки, коли вживання в їжу такого продукту в складі комплексної терапії допомогло позбутися від сліпоти. У плодах міститься германій, який є складовим компонентом багатьох лікарських препаратів, призначених для терапії онкологічних захворювань.
Ягоди годжі рекомендується вживати в їжу для профілактики розвитку злоякісних новоутворень і для їх лікування в складі комплексної терапії. Крім цього, за допомогою такого продукту вдається впоратися з чоловічим і жіночим безпліддям і нормалізувати гормональний фон. Це сприяє підвищенню лібідо і усунення неприємних проявів клімаксу і передменструального синдрому.
Годжі для схуднення
Багато спортсменів і люди із зайвою вагою включають в свій раціон ягоди годжі для схуднення. З їх допомогою в організмі поліпшується метаболізм, нормалізується робота всіх органів. Насправді ягоди лише полегшують позбавлення від зайвих кілограмів і покращують роботу організму.
Домогтися бажаного ефекту вдається лише при комплексному підході. Це означає, що одночасно з вживанням в їжу ягід годжі слід посилити фізичне навантаження на організм і дотримуватися певної дієти.
Дієтологи рекомендують використовувати для схуднення наступний рецепт:
- замочити ягоди в теплій воді на ніч;
- утворився настій пити щоранку, а розм'яклі плоди обов'язково з'їдати;
- в день рекомендується вживати до 20 грам таких плодів.
Приготований настій містить масу корисних мікроелементів та вітамінів, тому допомагає за короткий час скинути зайві кілограми.
Ефективною вважається настоянка для схуднення з ягід, яку готують за таким рецептом:
- жменю плодів промити під водою, покласти в посуд з темного скла і залити літром спирту;
- утворилася суміш поставити в темне місце і залишити на 10 діб;
- через час настоянку процідити і приймати по 10-20 мл щодня.
Такий засіб рекомендується приймати перед кожним прийомом їжі, але за умови відсутності проблем в роботі кишечника. Для того щоб уникнути подразнення слизової травного тракту, рекомендується щоденну норму кошти розводити соком або водою і випивати після сніданку.
Протипоказання і можливу шкоду
Незважаючи на масу корисних властивостей, ягоди годжі мають деякі протипоказання до вживання. Чи не дозволяється їсти такий продукт при підвищеній температурі тіла і гарячковому стані. Плоди вважаються екзотичними, тому їх прийом може спровокувати розвиток алергічної реакції.
У виняткових випадках можуть з'явитись наступних побічних реакцій:
- нудота;
- напади блювоти;
- больові відчуття в животі;
- безсоння;
- зневоднення організму.
Саме з цієї причини спочатку рекомендується вживати ягоди в невеликій кількості і стежити за своїм станом. При розвитку побічних ефектів необхідно обов'язково звернутися за консультацією до лікаря, який при необхідності підбере медикаменти.
Категорично заборонено вживати в їжу плоди при вагітності і в період грудного вигодовування, а також давати дітям без консультації з фахівцем. З лікарем необхідно обов'язково обговорити можливість одночасного прийому такого екзотичного продукту з препаратами, які регулюють артеріальний тиск. З особливою обережністю дозволяється їсти ягоди при цукровому діабеті і проблеми в роботі печінки.
Проведені дослідження показали, що одночасний прийом ягід разом з Варфаріном призводить до негативного ефекту. Ягоди посилюють вплив медикаментів, які розріджують кров.
Цікаві відомості про годжі
Ягоди годжі в сирому вигляді можуть сильно нашкодити слизової кишечника і шкірі. Саме з цієї причини є такі плоди рекомендується виключно в сушеному вигляді. Нерідко такі ягоди називають плодом довголіття, подружнім вином і плодом щастя.
Ягоди виростають і в Росії і по-нашому називаються дереза звичайна. Нерідко недобросовісні продавці інтернет-магазинів під виглядом ягід годжі продають своїм клієнтам сушену журавлину. Годжі є єдиною ягодою, дозволеної дієтою Дюка.