Збалансоване харчування, необхідне для здоров'я дитини, просто неможливо без свіжих овочів і фруктів. Однак, навіть давно відомі і насичені мікроелементами плоди можуть нашкодити дитині. Як цього уникнути?
Як вибирати фрукти і ягоди, щоб не нашкодити малюкові
Годуючим мамам, при складанні раціону харчування, завжди радять орієнтуватися на своє відчуття і самопочуття малюка. Звичайно, існують поради, які допоможуть правильно вибрати продукти:
Місячній дитині варто підбирати фрукти методом виключення:
- колір: не можна будь-які червоні і помаранчеві плоди, тому що їх пігмент (які і забарвлює їх) може спровокувати алергічну реакцію шкіри. Виняток - очищене від шкірки червоне яблуко;
- рід: не можна цитрусові, адже підвищений вміст вітаміну С перетворює фрукти в сильні алергени. Виняток - часточка лимона в чашці чаю;
- ступінь впливу на кишечник: не можна вживати фрукти, які пучат і викликають метеоризм - виноград, слива, груші. Зливи також є сильним проносним, тому при запорах їх їсти можна;
Вибирати слід сезонні і місцеві плоди, які більш звичні і знайомі організму: влітку і восени слід їсти яблука, абрикоси, персики, кавуни та інші місцеві фрукти.
Якщо годування грудьми довелося на зимовий сезон, то фрукти можна замінити сухофруктами, їсти зимові яблука і хурму
Їсти цитрусові (апельсини, мандарини, лимон) можна тільки взимку і тільки в малих кількостях, постійно спостерігаючи за дитиною і відзначаючи його реакцію.
Панікувати при виникненні висипу не варто - спокійна мама вкрай важлива для дитини, а педіатр допоможе виявити причини діатезу і призначити лікування.
Які фрукти та ягоди можна їсти мамі, що годує?
Деякі мами вважають за краще сидіти на суворій дієті, не використовуючи ні овочів, ні фруктів. Такий підхід неправильний і можна сміливо вживати:
- яблука - це сезонний і поширений фрукт, який безпечний і не викликає алергічних реакцій. До того ж вони стимулюють апетит і багаті на вітаміни. Найкраще починати вживати зелений сорти і печені яблука;
- груші - цей фрукт украй багатий на вітаміни і мікроелементи (зокрема калій) і не містять алергенів. Однак є сорти груші, які надмірно насичені клітковиною, тому від їх вживання варто відмовитися до 3 місяців;
- виноград - його також можна вживати, але уважно вибирати сорти. Бажано їсти тільки грона світлих кольорів, оскільки винні сорти (червоні, сині) можуть викликати розлади або коліки;
- ківі, а також банани варто вводити поступово (бажано після 3 місяців) і їсти дозовано, вони хоч і багаті на вітаміни, але є екзотичними і можуть бути не прийняті організмом дитини;
- гранат - цей фрукт багатий на мікроелементи і вітаміни, насичує кров і є профілактикою анемії. Вводити його в раціон треба поступово.
Матері насамперед слід прислухатися до свого організму і їсти в невеликих кількостях те, що сильно хочеться.
Які овочі можна мамі, що годує новонародженого
Говорячи про дозволені в період лактації овочах, варто нагадати, що серед них також є заборонені і дозволені варіанти.
Овочі є кращими постачальниками вітамінів, тому їсти їх необхідно, і віддавати перевагу:
- картоплі - його можна їсти відразу після пологів тушкованим і вареним. Можна їсти його в супі або готувати на пару;
- цвітній капусті і броколі - насичені вітаміни ці овочі не викликають, на відміну від білокачанної капусти, здуття і метеоризму. Їх також можна їсти вареними і тушкованими;
- кабачкам і болгарського перцю - насичені вітаміни С, вони не містять алергенів і добре засвоюються шлунком;
- буряках - тільки за відсутності алергії у малюка. Буряк покращує діяльність травної системи і збагачує організм вітамінами і мінералами;
- із зелені вкрай необхідно вживання зеленої цибулі і селери - цибуля підвищить захисні сили організму матері і дитини від вірусів і бактерій, а селера запобіжить здуття і кишкові кольки у немовляти.
Серед небажаних овочів присутні:
- білокачанна капуста, буряк, огірки і баклажани - вони надають сильне навантаження на травну систему дитини і сприяють зайвого газоутворення в кишечнику;
- морквина - має проносну дію і викликає алергію;
- помідори - це також сильні алергени, тому їх заборонено їсти до 6 місяців.
Перші пару місяців все овочі краще їсти вареними, або тушкованими, а їсти в сирому вигляді тільки в складі салатів з рослинним маслом. Причому перевагу варто віддавати оливковій, оскільки з ним овочі краще засвоюються.
Таблиця дозволених сезонних фруктів, ягід і овочів
Сезонні овочі та фрукти не тільки відрізняються високою якістю, адже вони дозрівають самі без пестицидів і не піддаються негативним впливам транспортування, але і високим вмістом вітамінів. Таблиця овочів-фруктів і ягід по місяцю дозрівання виглядає так:
| Пора року | Овочі | Ягоди і фрукти |
|---|---|---|
| З січня по лютий | Червонокачанна і брюссельська капуста, ріпа з артишоками. | Вся група цитрусових, включаючи айву з хурмою. |
| З квітня по травень | Всі види салатів, ревінь, шпинат і Спаржеві культури. | |
| червень | Бобові культури, редис, морква, гарбузові культури (кабачки, цукіні), пасльонові (солодкий перець, чилі і ін.) Кольорова капуста. | Всі ягоди (від малини до смородини) |
| З липня по серпень | Картопля, томати, пасльонові (кабачок, синенький), огірки, болгарський перець. Бобові. Всі види зелені. | Всі ягоди. Плодоносять персикові, абрикосові та сливові дерева. |
| Серпень | Кукурудза цукрова, червона цибуля і ріпчасту, бруква, буряк. | Динячі культури, слива, нектарин. Літні ягоди і обліпиха. |
| З вересня по жовтень | Пізні огірки і томати, перець, гарбузові культури і пасльонові. Лук-порей, капуста білокачанна, хрін. | Осінні сорти яблук і груш, інжир, дині культури, журавлина і обліпиха. |
| З листопада по грудень | Гарбуз з ріпою. Брюссельська капуста. Зелена цибуля. | Цитрусові, гранат. |
Вживання овочів, фруктів і ягід відповідно до їх дозріванням в місцевих краях є запорукою вживання свіжих продуктів з мінімальним вмістом пестицидів.
Що заборонено після пологів?
Серед заборонених фруктів знаходяться:
- цитрусові: грейпфрут, помело, лимон;
- сливи;
- винні сорти винограду;
- екзотичні фрукти: кокос, манго, папайя, ківі.
Серед ягід також є небажані варіанти. Здебільшого це червоні ягоди, які викликають діатез - суниця, полуниця, малина.
Однак також небажано вживання обліпихи, оскільки вона містить велику кількість вітаміну С і може викликати алергічну реакцію.
Також не варто вживати і деякі овочі: огірки, білокачанна капуста, баклажани, цибулю, часник, помідори. Вони погано перетравлюються, викликаючи коліки.
Симптоми алергії, які дії відразу потрібно зробити
Якщо в організм малюка потрапляє алерген, то реакція на нього може бути різна:
- висип;
- лущення шкіри;
- попрілості;
- алергічний нежить і закладений ніс;
- постійне і рясна відрижка;
- блювота;
- пронос;
- утруднене дихання;
- набряк Квінке.
Лікувати алергію самостійно не рекомендується, однак якщо алергічна реакція дуже сильна, то слід:
- змастити шкіру Противоалергенні маззю для малюків (фенистил, бепантен);
- викликати швидку;
- дати малюкові антигістамінний препарат, попередньо зателефонувавши зі швидкої або педіатром (дипразин, супрастин, кларитин).
У будь-якому випадку, при виникненні висипу або інших симптомів алергії слід негайно показати дитину педіатру.
Додаткову інформацію про дозволені годуючим мамам фруктах можна дізнатися з цього відео.
