Для чого потрібні амінокислоти і як їх застосовувати

Амінокислоти - важливі речовини, які потрібні для розвитку організму, нормальної роботи всіх органів. При їх нестачі можуть спостерігатися серйозні проблеми зі здоров'ям. Тому так важливо знати, в яких продуктах містяться амінокислоти, і заповнювати їх нестачу.

Для чого потрібні білки і амінокислоти

Людське тіло на 20% складається з білка. Він потрібен для роботи всього організму. Амінокислота - складова білка, органічна сполука, яка потрібна для побудови структури клітини.

Без амінокислот неможливий процес доставки поживних речовин до органів і тканин. Амінокислоти потрібні людині для:

• позитивного настрою;
• виробництва білка і його ферментів;
• концентрації уваги;
• сексуальної активності;
• відновлення волокон м'язів і тканин;
• красивої шкіри і волосся;
• повноцінного сну.

Будь-яке захворювання призводить до дисбалансу необхідних речовин в організмі. Амінокислоти якраз і відповідають за їх надходження в організм. При споживанні білка вони розпадаються всередині шлунково-кишкового тракту на окремі амінокислоти, з яких в результаті синтезуються білки, гормони, травні ферменти. Цей складний процес називають біосинтезу білка. Організм повинен регулярно отримувати різні амінокислоти з їжі, БАДів і шляхом власного виробітку, тобто біосинтезу.

Значення амінокислот в організмі

При нестачі амінокислот сповільнюється вироблення білка, починають порушуватися метаболічні процеси, швидкість виведення токсинів і продуктів розпаду значно зменшується. І літні люди не єдині, хто може від цього страждати. Молодь теж відчуває на собі нестачу поживних речовин. При недостатній кількості амінокислот в організмі можуть з'явитися такі ознаки, як:

• проблеми із зайвою вагою;
• зниження лібідо;
• артрит;
• цукровий діабет;
• поганий стан шкіри;
• погіршення волосся: ламкість, сухість;
• серйозні перепади настрою;
• проблеми зі сном;
• гіпертонія і т.д.

Користь і застосування амінокислот

для спортсменів

Амінокислоти - невід'ємна частина нашого організму і всіх процесів, які відбуваються в ньому. Підтримка балансу амінокислот шляхом вживання БАДів корисно для організму. Це дозволить стимулювати м'язовий ріст, поліпшити роботу імунної системи. Найбільша користь добавок з амінокислотами - їх здатність відновлювати м'язи, запобігати м'язову втому.

Ізолейцин, аспрагін, глутамін, аспаргіновая кислота, лейцин - амінокислоти, які в період спокою метаболізуються в м'язах. Вони також відіграють головну роль при виробництві білка, освіті енергії.

Протягом перших 15 хвилин фізичних вправ в організмі відбувається реакція з участю аланінамінотрансферази. Головна мета - підтримка високого рівня певних амінокислот при тренуваннях. А ось проміжні сполуки, які в результаті цієї реакції з'являються, можуть стати причиною втоми. Однак глутамин виконує і інші функції в організмі, які дозволяють застосовувати його в якості джерела живлення. Саме з цієї причини Глутамінова добавки підвищують м'язову енергію, рівень м'язового метаболізму під час тренувань.

Подібні корисні властивості роблять БАДи на основі цих амінокислот ідеальними не тільки для професійних спортсменів, а й для тих, хто веде здоровий спосіб життя. 20 років тому був проведений експеримент для визначення реакцій м'язового білка на прийом амінокислот.

Шість жінок і чоловіків вживали напій, у складі якого було 5 г незамінних амінокислот, інші вживали напій-плацебо (пустушку) через одну годину після тренувань. У тих, хто приймав амінокислоти, збільшився рівень фенілаланіну, чого не було у тих, хто приймав пустушку. Це збільшення привело до анаболіческіму відгуку в м'язах. Вчені зробили висновок, що амінокислоти стимулюють білковий анаболизм і синтез білка в м'язах.

Крім того, в 2003 році в одному з наукових оглядів було зазначено, що збільшення концентрації білка лецитину в організмі може стимулювати синтез м'язового білка при католицькому стані, який викликаний дієтами або нудними тренуваннями.

Для схуднення

Амінокислоти корисні не тільки тим, хто хоче наростити м'язову масу і прискорити їх відновлення. Їх показано застосовувати і тим, хто бажає позбавитися від зайвої ваги. В одному з досліджень спостерігалися дві групи людей, які хотіли схуднути.

Перша група "сиділа" на дієті з високим вмістом амінокислот, друга - з низьким. Через два тижні вчені виявили, що ті люди, які брали більше амінокислот, втратили більше жиру і менше м'язової маси, ніж друга група.

Таким чином, можна сказати, що дієта з підвищеним рівнем білка і амінокислот, а також з низьким вмістом вуглеводів забезпечить більшу втрату жиру, при цьому в організмі збережеться білок.

при діабеті

Цукровий діабет є захворюванням, при якому в організмі виробляється інсулін. При споживанні вуглеводів рівень глюкози зростає. При цукровому діабеті наш організм не може належним чином виробляти інсулін для повернення рівня цукру в норму, що може стати причиною гіперглікемії. Амінокислоти ж позитивно позначаються на рівні цукру в крові. Наприклад, аргінін покращує передачу речовин, які мають прямий вплив на чутливість до інсуліну.

при артриті

Ще одна корисна властивість амінокислот - зниження активності запальних процесів. В ході проведеного в 1973 році дослідження вчені довели, що ефіри амінокислот і сірковмісні амінокислоти, наприклад, метіонін і цистеїн, це ефективні протизапальну агенти, які зменшують наслідки набряків, анафілактичного шоку, знижують запалення, покращують стан при артриті.

Для імунної системи

Мало хто знає, але дефіцит харчового білка і амінокислот може стати причиною ослаблення імунної системи. В результаті збільшується сприйнятливість організму до хвороб. Зокрема, останні дослідження доводять, що аргінін, цистеїн, глутамин грають важливу роль в роботі нашої захисної системи. Наприклад, дані амінокислоти беруть участь в активації різних лімфоцитів, тобто клітин "кілерів", макрофагів - вони втручаються в роботу клітинних функцій, впливають на вироблення антитіл і інших токсичних субстанцій. Сучасні вчені прийшли до висновку, що БАДи, які в своєму складі містить амінокислоти, покращують роботу імунної системи, знижують рівень захворюваності та смертності.

для народжуваності

Останні дослідження довели, що добавки з амінокислотами підвищують рівень народжуваності. Наприклад, в одному дослідженні брали участь більше 130 чоловіків з порушенням фертильності. Протягом 90 днів вони брали БАДи з амінокислотами і мікроелементами. В якості контрольної виступала група з 70 чоловіків зі зниженою плідністю, які брали амінокислоти. Всі результати дослідження довели значне поліпшення в області зачаття в порівнянні з контрольної групи. Протягом півроку після завершення експерименту з групою чоловіків, які брали добавки з амінокислотами, було зафіксовано 34 випадки зачаття.

Як приймати амінокислоти у вигляді БАДів?

Важливе правило при їх вживанні - дотримання норми. Також необхідно враховувати форму випуску препарату, мета прийому.

Для схуднення

Щоб домогтися необхідного ефекту від жиросжигающих тренувань, приймати амінокислоти необхідно близько 3-4 разів на добу з ранку і на ніч - це обов'язкові правила. Точне дозування залежить від параметрів тіла, кількості і якості тренувань.

Правила прийому таблеток або капсул:

• по 3-5 - до тренувань;
• не більше 3 таблеток між прийомами їжі;
• приймати 3-5 разів на добу;
• за півгодини до тренування і через 20 хвилин після неї (не менше ніж за півгодини до сну).

Запивати амінокислоти потрібно чистою водою.

рідкі:

• рекомендоване дозування - 3 г;
• кількість прийомом на добу становить 5 разів.

У вигляді порошку:

• приймають за 20 хвилин до їжі перед тренуваннями, після занять і перед сном;
• для розведення можна використовувати тільки воду;
• дозування на порцію - 10 м

Для росту м'язів

Щоб наростити м'язи, потрібно приймати амінокислоти до і після фізичних вправ, а в період "сушки" вони допоможуть придушити почуття голоду.

В капсулах або таблетках:

• за 20 хвилин до і після тренувань;
• можна запивати водою або кефіром;
• приймати не менше 4 разів на добу.

рідкі:

• дозування - близько 5 г на порцію;
• приймати не менше 5 разів на день.

порошкові:

• приймають за 20 хвилин до і після тренувань, перед сном;
• для розведення порошку можна використовувати сік, воду, молоко;
• дозування на 1 порцію - близько 10 м

Також не потрібно нехтувати інструкціями виробників, які вказані на упаковці.

Амінокислота для жінок

Жінкам амінокислоти допомагають не тільки скинути вагу, але і нормалізувати вироблення гормонів, які впливають на стан шкіри, нігтів і волосся. При недостатньому надходженні цих речовин жінка починає відчувати зайву дратівливість.

Також можуть з'являтися зморшки, прищі, волосся стає ламким, шкіра втрачає еластичність і стає в'ялою. При сильному недоліку амінокислот збільшується ризик народження дитини з захворюваннями. Тому стежити за надходженням їх в організм жінки дуже важливо в період вагітності.

Для жінок особливо потрібні такі амінокислоти, як:

1. Тирозин, відповідає за спалювання жиру при прискоренні метаболічних процесів.
2. Лейцин. Контролює витрату калорій під час схуднення.

Незамінні і замінні амінокислоти для людини: список

Білки

До них відносять:

1. Лейцин. Сприяє зниженню рівня цукру в крові, уповільнює руйнування тканин, прибирає зайві кілограми, сприяє регенерації м'язів, підвищує виділення гормону росту, знижує кількість лейкоцитів.
2. Лізин. Бореться з вірусами, особливо з герпесного і респіраторної інфекції. Надає допомогу в створенні антитіл колагену, зміцнює імунітет. Допомагає у виробленні м'язового білка, гормонів росту, полегшує засвоєння кальцію. Завдяки лізину можна зміцнити кістки, зробити волосся і нігті здоровішими, підвищити лібідо. У поєднанні з аскорбіновою кислотою може попереджати хвороби судин і серця.
3. Валін. Джерело енергії, допомагає більш швидкому відновленню тканин. Потрібен для правильної роботи мозку, вироблення серотоніну, також може знижувати чутливість до холоду або гарячим температур. Позитивно впливає при терапії атеросклерозу.
4. Триптофан. Відмінний помічник при поганому сні, депресії, пригніченому стані. Регулює апетит, знижує рівень шкідливого холестерину, синтезує гормони росту, розширює судини.
5. Фенілаланін. Допомагає при терапії неврологічних захворювань, депресій. Підвищує загальний емоційний фон, покращує роботу підшлункової залози і печінки. Робить позитивний вплив на розумову роботу, на процеси запам'ятовування, здатність концентрації, збільшує вироблення гормонів щитовидки.
6. Ізолейцин. Незамінна амінокислота для спортсменів: підвищує витривалість, прискорює процеси відновлення м'язів.
7. Метіонін. Необхідний для травлення, виведення токсинів. Також потрібен для синтезу креатину, який підвищує витривалість організму і допомагає при алергіях. Метіонін покращує стан при захворюваннях суглобів, підтримує красу і здоров'я волосся. При відсутності даної амінокислоти можна говорити про здорові кістки, особливо вона потрібна дітям. Бере участь у виробленні еластину, колагену, задіяний в роботі багатьох систем і органів.
8. Аргінін. Потрібен під час росту організму, при хворобах, в літньому віці, оскільки в цей період організм не може виробляти дану амінокислоту самостійно. Омолоджує організм, збільшує вироблення гормонів росту.
9. Гистидин. Необхідний для процесу кровотворення, утворення гемоглобіну. Виробляє шлунковий сік, підвищує лібідо, перешкоджає появі алергічних і аутоімунних реакцій.

замінні амінокислоти

Синтез замінних амінокислот відбувається саме в організмі, однак багато спортсменів або ті, хто веде активний спосіб життя, додатково вживають протеїнові препарати. При постійній фізичної активності необхідно заповнювати кількість замінних кислот, це дозволить усунути почуття втоми, наростити м'язову масу. До замінних амінокислот відносять:

1. Аланин. Бере участь у виробленні вуглеводів, нормалізує рівень глюкози, додає енергію.
2. Аргінін. Зміцнює імунні сили, оптимізує азотний баланс.
3. Аспарагин. Підтримує роботу нервової системи, перешкоджає надмірному збудженню, підвищує працездатність.
4. Аспаргіновая кислота. Дозволяє позбутися втоми, активізує вироблення антитіл.
5. Глютамин. Покращує пам'ять, допомагає сконцентруватися, заповнює дефіцит енергії.
6. Гліцин. Регенерує ушкоджені тканини, знижує ризик появи епілептичних судом.
7. Пролин. Необхідний для формування сполучної тканини.
8. Серін активізує обмін жирів і зміцнює захисні сили організму.
9. Таурин - основа жовчі, відповідає за розщеплення жирів і підтримує оптимальні показники холестерину.
10. Цистин активізує всі окислювальні процеси.

Ознаки нестачі амінокислот

Перші ознаки дефіциту протеїну - це депресивний стан, втома, неможливість сконцентруватися. Якщо кількість білка буде катастрофічно знижуватися і далі, можуть виникнути такі симптоми:

1. Млявість, проблеми з координацією, слабкість, тремтіння в м'язах. Людина не може робити свою роботу, оскільки будь-який рух викликає біль у м'язах.
2. Тривожний сон, постійні головні болі. При недостатній кількості гормонів людині складно заснути, також мозок може відчувати брак кисню, що призводить до головного болю.
3. Поява висипань, блідість шкірних покривів. Відсутність білка може привести до проблем в роботі обмінних процесів. Шкіра блідне, покривається запаленнями, які не лікуються звичайними методами.
4. Зміни настрою. Через це може статися нервовий зрив, і раніше спокійна людина без причини може почати проявляти агресію, стати тривожним.
5. Ламкість волосся і нігтьових пластин. Нігті і волосся, як і інші органи і тканини в організмі, потребують будівельному матеріалі, тому для їх хорошого стану потрібен білок. У разі нестачі волосся починає випадати, може з'явитися лупа, на нігтях утворюються білі смужки.
6. Порізи і рани довго не гояться. Щоб побудувати нові клітини, організму необхідний білок. При його дефіциті пошкоджені поверхні повільно восстанавлівабтся.
7. Набряки. У разі порушення балансу білка в підшкірній клітковині починається накопичення зайвої рідини.
8. Збої в роботі серцево-судинної і дихальної систем. Про це можуть свідчити утруднене дихання, біль в області серця, кашель.

Амінокислоти: добова потреба, вміст у продуктах

Дивіться відео: Гербицид для подсолнечника Виталайт аналог Евролайтинга против заразихи и бурьяна. 0675605115 (Може 2024).