Зазвичай у багатьох кулінарних книгах або аналогічних передачах на телебаченні можна зустріти безліч цікавих і привабливих рецептів всіляких десертів і блюд. Правда, в більшості випадків складові інгредієнти і їх кількість вказуються в грамах.
Що ж робити людині, яка не має в наявності ваг, але дуже хоче приготувати власне кулінарний витвір? Про це можна дізнатися, ознайомившись зі змістом даної статті.
Звичайно ж, виміряти вагу інгредієнтів для приготування їжі можна і на око. Найчастіше саме так вимірюють вагу інгредієнтів на кухні багато господинь. Безсумнівно, завдяки великому власного досвіду у деяких людей таке виходить.
Однак, в будь-якому випадку існує певна ймовірність помилитися в розрахунках. Тому для вирішення цієї невеликої життєвої проблеми можна скористатися такими звичайними підручними засобами, як столова ложка або стакан.
1 столова ложка цукру - це скільки грам?
Одна столова ложка, яку наповнили з гіркою солодким продуктом, вміщує в себе близько 25 грам даного солодкого продукту. Потрібно зауважити, що столову ложку наповнити можна і без гірки, при цьому поміщається 20 грам цукру.
Набираючи 100 г цукру столовою ложкою, людина може заощадити трохи часу, до того ж за рахунок більш глибокого дна столової ложки відміряти цукор буде зручніше.
Полегшуємо життя кулінарові
Сто грам цукру - це скільки столових ложок? Якщо вдатися до нескладних арифметичних розрахунків, можна порахувати, що чотири столові ложки солодкого вироби, набрані з гіркою, складають 100 грам. Існують так звані десертні ложки.
Такі столові прилади трохи більше чайних ложок, але менше їдалень. У десертній ложці, з гіркою набраної цукром, міститься 16 грам. Така ложка, наповнена без гірки, містить 12 грам.
І яке ж кількість столових ложок солодкого продукту потрібно взяти, щоб отримати 150, 200 або 300 грам продукту? Це можна дізнатися з таблиці:
| вага | Кількість ст. ложок | Кількість ст. ложок, наповнених з гіркою |
|---|---|---|
| 10 г | 0,5 | 0,4 |
| 20 г | 1 | 0,8 |
| 30 г | 1,5 | 1,2 |
| 50 г | 2,5 | 2 |
| 60 г | 3 | 2,4 |
| 75 г | 3,75 | 3 |
| 80 г | 4 | 3,2 |
| 120 г | 6 | 4,8 |
| 125 г | 6,25 | 5 |
| 150 г | 7,5 | 6 |
| 200 г | 10 | 8 |
| 250 г | 12,5 | 10 |
| 300 г | 15 | 12 |
Альтернатива є завжди
Буває, що в деяких випадках під рукою столових ложок немає або зручніше набрати необхідну кількість цукру за допомогою склянки або чайної ложки. Як відміряти 100 грам цукру чайними ложками і склянкою?
Відомо, що існує величезна кількість різних склянок, і кожен з них має свій власний обсяг. До найпоширеніших і широко використовуваним типам даних склянок відносяться горіння і чайні склянки.
Звичайний гранований стакан зазвичай має обсяг в 200 мл, а чайний стакан 250 мл, за допомогою цього посуду можна відміряти досить велика кількість цукру. Такий посуд набагато зручніше в порівнянні з невеликими ложками, особливо якщо цукор в блюдо потрібно додавати у великій кількості.
Для того, щоб правильно відміряти і наповнити 100 грам солодкого вироби з використанням гранчака необхідно набрати 1/2 цього стакана.
Також, щоб отримати 100 грам цукру, використовуючи чайний стакан об'ємом 250 мл необхідно відміряти 1/3 частина склянки.
Щоб наповнити 100 грам солодкого продукту чайною ложкою, потрібно відміряти 12 столових приладів. Одна чайна ложечка, наповнена з гіркою, вміщує 8 грам солодкого продукту, а без гірки вона містить 6 грам цього солодкого вироби.
Для того, щоб відміряти цукор, використовуючи чайну ложечку, доведеться затратити трохи більше часу. Однак, це ніяк не позначиться на точності розрахунків.
Таким чином, навіть без спеціальних кухонних ваг легко можна виміряти і набрати 1/10 кілограма цукру, використовуючи при цьому підручні засоби. Найкраще для вимірювання 0,1 кг цукру підійдуть столові ложки.
Крім того, чайні ложечки відмінно підходять для того, щоб набрати невелику кількість солодкого продукту. У будь-якому випадку, завжди можна знайти вихід зі скрути, підключивши логіку і скориставшись підручними засобами.
І ще трохи наочної інформації є в наступному відео.
