Досить просто приготувати обід за допомогою кухонного гаджета - мультиварки. Вона зробить все за вас. Корисну гречану кашу з тушонкою все пам'ятають ще з дитинства.
При цьому, всі дії досить прості. Зате результатом залишаться задоволені всі. Можна застосувати деякі хитрощі і старий рецепт перетвориться в вишукане і неповторне блюдо.
покроковий рецепт
Прийшли з роботи, а часу зовсім немає, щоб нагодувати домочадців? Скористайтеся цим рецептом, який не вимагає особливих зусиль.
Все що потрібно:
- гречка - 1,5 ст .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- 1 банка будь тушонки;
- сіль і спеції;
- лаврушка - 2 шт .;
- олія соняшникова.
Піде всього 25 хвилин, перш можна буде сісти за стіл.
У 100 г готового блюда буде міститися всього 162 ккал.
Як приготувати гречку з тушонкою в мультиварці:
- У чашу мультиварки наливаємо на дно соняшникової олії (можна замінити на будь-яке інше, яке використовують у вашій родині). Чистимо і нарізаємо кубиками ріпчасту цибулю. Відразу засипаємо туди і обсмажуємо, включивши режим "Випічка". У міру необхідності відкривайте кришку і помішуйте.
- Відкрийте банку тушонки і відправте до обсмажуванні. Тушкуйте все разом близько 5 хвилин.
- Добре промиту гречану крупу засипаємо в мультиварку. Відразу заливаємо 3 склянками води, додавши спеції, сіль і лавровий лист. Перемикаємо режим на "Гречка" або "Плов". Блюдо через 15 хвилин буде готове.
- Усе. Накладайте в тарілки, рясно посипавши зеленню. Немає нічого простішого.
Гречка з тушонкою і помідорами в мультиварці Редмонд
Додаючи в відому рецептуру навіть трохи нових інгредієнтів, смак змінюється відразу. Помідори і часник рознесуть запах по вашому житлу, запрошуючи всіх за стіл.
підготуємо:
- свинячу тушонку - 1 банку;
- масло для обсмажування;
- 1 ріпчасту цибулину;
- 1 червоний помідор;
- 1 болгарський перець;
- 1 морквину;
- крупу гречану - 1,5 склянки;
- лавровий лист;
- часнику 5-6 зубчиків;
- спеції і поварену сіль;
- вершкове масло - 2 ст.л.
30 хвилин і розсипчаста гречка готова.
Отримаємо 194 ккал на 100 г готової каші.
Підготуємо інгредієнти. Промиваємо під проточною водою все овочі. Цибулину слід дрібно нашаткувати гострим ножем. Морква подрібнюємо на самій великій тертці.
Якщо у вашій родині не люблять шкурку від помідор, то позбудьтеся від неї, обдавши томат окропом.
Наріжте великими кубиками. Болгарський перець, який звільнили від плодоніжки з насінням, перетворюємо в соломку.
Лук, перець болгарський і морквину з соняшниковою олією разом відправляємо в мультиварку Редмонд обсмажувати, включивши режим "Випічка". Відкривайте кришку і помішуйте. Наступними туди відправляються помідори і часник, який можна добре розчавити або дуже дрібно нарізати. Згасимо протягом 10 хвилин.
Тепер черга тушонки. Її можна трохи розім'яти виделкою. Разом з овочами вона пробуде ще 10 хвилин. Тепер відразу висипаємо 1,5 склянки гречки, яку заздалегідь промили. Заливаємо 3 склянки води, додаємо всі спеції і сіль. Додати кілька листочків лаврового листа. Виставляємо режим "Каша" або "Плов".
Варити 15 хвилин, потім відкрити кришку і скинути вершкове масло. Залишити допаріться ще на 10 хвилин і все готово.
Рецепт гречки з тушонкою і грибами в мультиварці Поларіс
Дуже апетитне і ситне блюдо вийде, якщо додати в гречану кашу печериці. Порадуйте своїх рідних незвичайним смаком.
Для приготування потрібно:
- тушонка шматками (свинина або яловичина) - 1 банка;
- гриби (в даному варіанті шампіньйони) - 300 г;
- гречка - 2 мірних склянки;
- свіжа морква - 1 шт .;
- червона цибуля (можна ріпчаста) - 1 шт .;
- суміш перців і кухонна сіль за смаком;
- часник - 4 зубчики;
- зелень;
- лавровий лист;
- масло для обсмажування.
На приготування знадобиться 40-50 хвилин.
У такому варіанті каша буде містити 180 ккал на 100 г.
Печериці промиваємо і прибираємо всі пошкоджені частини. Нарізати їх пластинами. Засипати в чашу мультиварки Поларіс разом з нашаткованою червоною цибулею, порубаним часником і маслом. На програмі "Випічка" обсмажувати їх 10-15 хвилин, а після додати натерту моркву і залишити ще хвилин на 5.
Відкрити банку з тушонкою і розділити виделкою або ножем м'ясо на рівні шматочки. Висипаємо в мультиварку і тушкуємо кілька хвилин.
Відправляємо її до грибів, додавши туди 4 мірних склянки гарячої води, а також всі спеції.
Перемикаємо режим на гаджеті "Мультіповар". При температурі 100 градусів блюдо буде готуватися 20 хвилин. В кінці засипте зелень і дайте трохи настоятися в вимкненому режимі з закритою кришкою.
Розсипчаста гречана каша з печерицями готова. При використанні інших грибів іноді потрібно їх попередньо відварити в іншому посуді.
Корисні поради
Щоб готова гречана каша була розсипчаста, спробуйте після ретельного промивання обсмажити її на сковороді без додавання масла.
Обсмажувати овочі можна на жиру, знятим з банки з тушонкою.
Купуйте тушонку в скляному посуді. Так вам краще видно вміст.
Ще один рецепт смачної гречки з тушонкою з мультиварки є в наступному відео.
