"Розмарин" перекладається як "свіжість моря", і протягом багатьох років він відомий як запашна пряність і потужне лікарський засіб. Гілочки вічнозеленого чагарнику вважаються символом здоров'я і довголіття.
Що таке розмарин
Розмарин лікарський або розмарин звичайний - багаторічний вічнозелений чагарник. По-іншому називають морська роса, весільний колір, ладану трава.
Стебла рослини високі, опушені, чотиригранні, висотою до 2 метрів.
Вічнозелені витягнуті гілки розташовуються на невеликих черешках. Листові пластини тупі з загнутими краями. У період цвітіння (з квітня по травень) з'являються блакитні квіти невеликого розміру. Чагарник відноситься до плодоносних видів. Плід -орешек бурого відтінку. Плоди з'являються на початку осені.
Аромат розмарину сильний, камфорний, з нотками свіжої хвої. Основна перевага рослини - тривалий час не втрачає аромат, навіть при високій температурі. За смаком приправа гостра.
Області застосування
Рослинний інгредієнт має широку область застосування: для поліпшення смакових і ароматичних якостей страв, при проведенні косметичних процедур, для лікування патологій.
Розмарин застосовується в наступних областях:
- Косметологія. Запобігає появі ожиріння, целлюлітних відкладень, вирівнює епідерміс, надає омолоджуючу дію на шкірний покрив. Виступає в ролі профілактичний і лікувальний засіб вугрів, прищів.
- Медицина. Завдяки унікальним властивостям вічнозелений чагарник допомагає вилікувати захворювання.
- Кулінарія і лікувальне харчування. Додають приправу до страв в невеликих кількостях через сильного аромату. Рекомендується поєднувати розмарин з натуральним медом, пекучим перцем, чебрецем, майораном.
Рослина додають не тільки при смаженні м'яса, але і в супи, овочеві страви. Поширений розмарин при приготуванні алкогольних напоїв. Свіжі гілочки нерідко використовуються при створенні нових, ароматних і унікальних коктейлів.
Корисні властивості компонентів
Ще з давніх часів цілителі ознайомилися з корисними властивостями рослинного інгредієнта. Вчені з'ясували, з чим пов'язано позитивний вплив на організм людини. Вся справа в багатому, унікальному складі:
- вітаміни В9, В6, В1, А, С, В2;
- мікро- і макроелементи: магній, фосфор, калій, цинк, залізо, марганець, кальцій;
- алкалоїди, флавоноїди, дубильні сполуки, камфора, карнозол, смоли і гіркоти.
Розмарин використовується у вигляді ефірної олії, свіжої або сушеної трави, насіння.
Ефірна олія розмарину
У маслі присутні пінени, лімонен, вітаміни, камфора. Продукт збагачений жирними кислотами, мікроелементами. Ефір розмарину сприятливо впливає на організм:
- Заспокоює збуджену центральну нервову систему, нормалізує сон. Виступає в ролі профілактичного засобу безсоння.
- Усуває болі в м'язах, суглобах.
- Знімаємо спазми.
- Купірує запальні процеси в організмі.
- Усуває шрами, рубці і інші патології епідермісу.
- Запобігає випаданню волосся, живлячи і зміцнюючи волосяні фолікули.
- Прибирає з тіла "апельсинову кірку".
Масло розмарину ефективно при патологіях серцево-судинної системи, печінки, шлунково-кишкового тракту, в гінекології та неврології.
трава
Використовується сушена чи свіжа трава для приготування настоїв, настоянок, приправ і відварів для усунення симптомів більшості хвороб. Дія трави на організм людини:
- усуває хворобливі відчуття, запальні процеси;
- виводить з організму токсини, шкідливі сполуки;
- зміцнює захисні сили організму, допомагаючи протистояти вірусної і бактерійної атаці;
- відновлює клітини печінки;
- має сечогінну і жовчогінну дію;
- володіє противірусними, антибактеріальними властивостями;
- знищує патогенні мікроорганізми;
- прискорює процес загоєння ран, саден, порізів;
- активізує роботу серцево-судинної системи;
- укрепляюще впливає на центральну нервову систему.
Відвар і настій лікарської трави широко застосовуються при хворобах очей. Для цього потрібно змочити ватні диски в засобі і прикласти до закритих очей на 10-15 хвилин. Використовують для зняття втоми з очей, а також в якості знезаражуючого кошти при кон'юнктивіті.
насіння
Насіння вічнозеленого чагарнику застосовуються у вигляді приправи для покращення смакових якостей страв. Їх використовують і для приготування лікарських складів для усунення хвороб.
Що можна приготувати з насіння розмарину:
- Мазь. Застосовується для лікування шкірних захворювань, швидкого загоєння ран. Попередньо насіння подрібнюють в кавомолці.
- Настої використовуються для лікування патологій органів травлення, а також для очищення і відновлення печінки.
- Відвари придатні для промивання ран, порізів, саден, а також для полоскання порожнини рота при стоматиті.
Додатково відвари насіння розмарину використовують проти випадіння волосся. Для цього достатньо масажними рухами нанести засіб на корені. З насіння можна зробити смачну, ароматну приправу.
Розмарин в народній медицині
Щоб рослина використовувати як ліки, потрібно навчитися готувати лікувальні засоби на його основі. Розглянемо кілька рецептів з народної медицини.
Водний настій
Настояний розмарин на воді використовується при лікуванні серцево-судинних захворювань, для поліпшеного відтоку жовчі. Знімає нервову напругу. Якщо додати лаванду, то засіб дозволено використовувати після інсульту.
Для приготування необхідно підготувати:
- мелкорубление листя - 4 ч.л .;
- окріп - 400 мл.
Підготовлені компоненти змішати в каструлі. Прикрити, залишити на 30 хвилин, попередньо закутавши теплим пледом. Засіб процідити через сито або марлю, приймати ½ частину, розділивши на 5-6 прийомів.
відвар
Дозволяється використовувати при кишкових кольках, болі в серці, неврозах, при дисфункції чоловічої статевої системи. Збір рослини рекомендується проводити до початку цвітіння. Розкласти і просушити в добре провітрюваному приміщенні.
Для приготування відвару потрібно:
- мелкорубление листя, пагони - 4 ч.л .;
- окріп - 400 мл.
Підготовлені продукти змішати в одній тарі. Встановити її на водяну баню. Прогрівати протягом 25-30 хвилин. Готовий відвар остудити, процідити через сито. Приймати за півгодини до початку трапези по 1 ч.л.
спиртова настоянка
Для приготування настоянки на спирту потрібно підготувати:
- рослинний інгредієнт - 100 г;
- спирт 70% - 500 мл.
Змішати зазначені інгредієнти в скляній банці. Прикрити, настоювати 10 діб. Важливо регулярно помішувати вміст.
Після закінчення часу процідити через сито і перелити в відповідну тару.
Зробити настоянку можна з застосуванням розмаринового масла. Для цього 3 мл розчинити в 1 л спиртовмісної напою.
Чай з розмарином
Зробити смачний, ароматний напій можна в домашніх умовах. Чай на основі натуральних компонентів дозволяє усунути проблеми з пам'яттю, перевтома. Підвищує працездатність, збільшує енергію. Бере участь у підвищенні імунітету. Важливо пам'ятати, що рослинний інгредієнт має ряд протипоказань.
Для приготування листя, пагони подрібнити. У термос викласти 1 ст.л. сировини, додати 1 л крутого окропу. Прикрити, настоювати 20-30 хвилин. Процідити і приймати по 200 мл за сніданком і обідом.
Застосування в косметології і дерматології
У косметичних цілях рекомендується використовувати свіжу зелень, ефірну олію, настої і відвари сухих листя.
Основні способи застосування рослинного продукту:
- Від прищів. Гілочку розмарину промити, обсушити і дрібно протерти. Отриману кашку викласти в марлю і вичавити сік. Готової рідиною протерти шкіру обличчя. Витримати засіб на обличчі півгодини і промити теплою рідиною.
- Маска для обличчя. Огірок, розмарин з'єднати в блендері і подрібнити до пюреобразного стану. Викласти в підходящу миску, додати вівсянку. Перемішати. Нанести на обличчя, витримати чверть години, змити теплою водою.
- Маска для шиї і області декольте. У підходящої мисці з'єднати оливкову олію, додати 5 крапель ефірного масла розмарину, троянди і апельсина. Розмішати, втирати в шкірний покрив ввечері перед сном до 3 разів на тиждень.
- Від лупи і себореї. Приготувати концентрований настій ромашки, відфільтрувати. Взяти 50 мл настою, додати 5-6 крапель ефірного масла розмарину. Розмішати. Втирати в шкіру голови за 60 хвилин до миття волосся. Курс лікування - до повного позбавлення від проблеми.
Протипоказання до вживання
Незважаючи на великий список корисних властивостей, рослинний компонент можна використовувати:
- під час вагітності;
- при епілепсії;
- людям, схильним до прояву алергічних реакцій.
Як таких обмежень більше немає. При застосуванні рослинного продукту рекомендується використовувати його в маленьких дозах. При появі свербежу, лущення, почервоніння на шкірі потрібно терміново випити антигістамінний препарат, а також замінити розмарин на іншу рослину, менш аллергенное.
Розмарин - рослина, що володіє безліччю позитивних властивостей. Перед застосуванням всередину обов'язково варто проконсультуватися з фахівцем.