З назви зрозуміло, що мова піде про дріжджах, які використовуються в процесі створення певних напоїв. Але як вони працюють в сфері спорту та здоров'я в якості активних вітамінних і харчових добавок?
Як працюють пивні дріжджі для набору ваги: склад і властивості
Пивні дріжджі - це сахароміцетние гриби, які використовують для пивоваріння через їх властивостей: вони вбирають вітаміни і мікроелементи з навколишнього середовища і тому володіють унікальним складом:
- білок - 480000 мкг;
- вітамін В1, В2, В6 - 120 мкг, 60 мкг, 40 мкг соотв .;
- вітамін РР - 650 мкг;
- вітамін Е - 30 мкг;
- пантотенова кислота - 120 мкг;
- холін - 3000 мкг;
- магній;
- залізо;
- кремній;
- марганець;
- цинк;
- кальцій.
Всі вітаміни і мінерали знаходяться в дріжджах не в природному вигляді, а в складі білкових з'єднань. І саме тому вони так популярні серед спортсменів.
Подібні добавки використовуються як додатковий вітамінний комплекс, який допомагає не тільки набирати вагу, але і покращує обмін речовин, підвищує метаболізм і комплексно впливає на організм, нормалізуючи в ньому всі процеси.
Звичайно, дріжджі не є ехінацеєю від всіх бід і не зціляють від невиліковних хвороб. Сфера їх застосування вузькопрофільна і в основному вони використовуються:
- для поліпшення роботи кишково-шлункового тракту та внутрішніх органів;
- підвищення захисних механізмів імунітету;
- нормалізації і вирівнювання гормонального фону;
- збільшення ваги і м'язової тканини;
- прискорення метаболізму;
- купірування білкової недостатності;
- для якнайшвидшого процесу одужання після будь-яких захворювань або операцій;
- для лікування авітамінозу, безсоння, нервових захворювань.
Особливо популярна вони серед спортсменів, які прагнуть набрати масу або вага, але в силу генетичних особливостей не можуть цього зробити.
Які пивні дріжджі краще пити для набору ваги: огляд, вартість
Сьогодні їх можна купити у вигляді симпатичних таблеток, звичайних порошків і в рідкому вигляді.
Вони дуже популярні і тому ринок сповнений різними фірмами і виробниками, які пропонують купити саме їх дріжджі.
Які ж краще вибирати пивні дріжджі для набору ваги? У чому їх відмінності?
Найбільш популярні препарати можна зібрати в один невеликий список:
- "Еко плюс" - активна харчова добавка від відомого російського виробника. Існує кілька різновидів добавок цього бренду у вигляді таблеток. Зазвичай до складу входять пивні дріжджі і додаткові мінерали (кальцій, калій, магній, йод, селен), кислоти (фолієва) і вітаміни (групи В і D). Зазвичай застосовуються як засіб від боротьби з авитаминозами, анорексії і проблемами зі шкірою. Упаковка коштує 105-110 рублів;
- "АМТ-дріжджі пивні" - комплекс вітамінів і мінералів разом з необхідними організму амінокислотами. До складу однієї таблетки входить 0,32 гр пивних дріжджів. Рекомендуються до вживання в разі проблем з кишечником, набором ваги і обміном речовин. Одна упаковка дріжджів цієї фірми коштує 60 рублів;
- "Евісент" - класичні пивні дріжджі в таблетках з додаванням сірки. Допомагають нормалізувати клітинний обмін, мають позитивну відновлюють дію на стані волосся, шкіри та організм в цілому. Не сприяють збільшенню ваги, а лише нормалізують вуглецевий обмін в організмі, що і призводить до поліпшення шкіри. Ціна 1 упаковки - від 170 до 240 рублів;
- "Нагіпол 1" - мінерально-вітамінний комплекс, який випускається у вигляді харчової добавки. Препарат випускається на основі пивних дріжджів і містить вітаміни В, Е, К, залізо, цинк, сірку і важливі амінокислоти (лізин, фенілалалін). Препарат покращує загальний стан шкірних покривів, нігтьових пластин і волосся, відновлює і прискорює обмін речовин, підвищує імунітет і стресостійкість. Варто упаковка препарату - 157 рублів.
Вибрати препарат можна після попередньої консультації з лікарем і виходити з особистих потреб. Кожен препарат відрізняється особистими характеристиками і властивостями і призначається для вирішення конкретних проблем.
Так, для набору ваги рекомендується пити "Еко плюс" і "Нагіпол 1", а для поліпшення стані шкіри "Евісент".
Адже ніхто ж не хоче замість вирішення проблеми зі шкірою отримати зайву вагу?
Як приймати пивні дріжджі для набору ваги чоловікам і жінкам
З метою підвищення маси тіла пивні дріжджі вживаються після їжі по 3 таблетки (зміст 0,5 гр) 3-5 разів на день мінімум один місяць.
Але оскільки сучасні препарати йдуть збагачені додатковими вітамінами і мінералами необхідно уважно читати і слідувати їх інструкціям.
Деякі спортсмени вважають, що вага набирається набагато швидше від вживання порошкових дріжджів. Їх розводять в половині склянки води і п'ють по половині ч. Л три рази в день.
Жіночий організм відрізняється від чоловічого, тому жінкам може знадобитися менший час, щоб досягти бажаного ваги.
Рекомендоване харчування при вживанні пивних дріжджів
При прийомі пивних дріжджів в якості активних добавок необхідно ретельно стежити за своїм харчуванням. Воно повинно бути збалансованим і складатися з 4-5 щоденних прийомів їжі. Особливе положення займає сніданок - він повинен бути щільним і поживним. З раціону харчування виключається їжа, яка містить надмірну кількість вуглеводів, жирів або солі. У добу необхідно випивати до 2 літрів води (точна кількість розраховується виходячи з росту та ваги).
Відмінно підійдуть силові тренування в тренажерному залі чи фітнес. Однак варто давати організму і достатній час відпочинку.
Головне пам'ятати, що обов'язковий ефект від подібних добавок - це посилення апетиту, тому просто необхідно постійно себе контролювати і посилено стежити за своїм харчуванням.
Рецепти напоїв з пивних дріжджів для набору ваги
Пивні дріжджі зазвичай випускаються в таблетках, порошках або рідкому вигляді. Якщо з таблетками все зрозуміло, то з порошкових і рідких дріжджів можна готувати спеціальні напої, щоб урізноманітнити своє харчування.
лимонний напій
Смачний настій з лимонним присмаком, який відмінно охолоджує влітку.
склад:
- хліб житній - 0,2 кг;
- дріжджі - 0,2 кг;
- цедра лимона - від ½ шт .;
- вода - 1 л.
приготування:
- Житній хліб нарізати на шматочки і зробити з них сухарики;
- Залити водою і настояти 4 години;
- Через час злити рідину через сито і додати в неї цедру і дріжджі;
- Дати напою перебродити (приблизно 8 годин) і пити по півсклянки 4 рази на добу.
традиційний напій
Це універсальний варіант приготування поживної суміші з пивних дріжджів.
Складові:
- дріжджі - 15 гр;
- окріп - 300 гр;
- хліб (чорний) - 15 гр.
приготування:
- Хліб засушити в духовці і залити окропом;
- Укутати ємність з хлібом і дати 3 години настоятися в теплому місці;
- Процідити і додати дріжджі (45 гр);
- Надіслати на плиту і дати закипіти;
- Всипати залишки дріжджів і настояти 8 годин;
- Пити до 6 раз в день по ½ склянки.
Протипоказання і побічні ефекти
При використанні будь-харчової добавки (БАДів) або вітамінного комплексу необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем. Якщо у людини проблеми з набором ваги це може бути показником серйозного захворювання і в цьому випадку необхідно провести додаткові дослідження. Пивні дріжджі не можна вживати, якщо у людини:
- подагра;
- ниркова недостатність;
- підвищена чутливість (непереносимість) пеніциліну;
- алергічні реакції на компоненти добавки;
- молочниця.
Будь-які негативні ефекти від цієї добавки зазвичай проявляються у вигляді:
- відрижки;
- діареї;
- здуття живота;
- загального нездужання;
- висипу;
- підвищеного газоутворення.
У разі прояву будь-якого з перерахованих вище симптомів рекомендується негайне припинення вживання пивних дріжджів.
Відгуки чоловіків і жінок про пивних дріжджах для набору ваги
Я завжди був худим і недавно прийняв рішення трохи підкачатися. Ходив в тренажерний зал півроку і залишався в колишній масі. Сидів на протеїнової дієти, з'їв весь сир і курку в окрузі, а результату не було. Як важив 60 кг, так і залишився в цій вазі. Тренер порадив купити пивних дріжджів. Поставився скептично, адже там той же протеїн, що і в курці, але вирішив спробувати. Загалом, брав "Нагіпол 1" близько 3 місяців і (ура!) Важу сьогодні 70 кг. Нарешті вималювалися м'язи і вже зрозуміло, що я спортсмен!
Олексій, 25 років, Омськ
У мене була важка операція на кишечнику. Довго сиділа на самій строгій дієті і в підсумку важила 44 кг при зрості 1,70. Ребра можна було перерахувати очима. За порадою лікаря почала приймати "Евісент". Покращився апетит, нормалізувалася робота шлунка і кишечника (були проблеми) і почав поступово додаватися вага. Я набирала десь по 800-1000 гр в тиждень. Сьогодні важу 56 кг і надзвичайно задоволена!
Алла, 24 роки, Самара
Скільки себе пам'ятаю були вічні проблеми зі шкірою, страждала постійно від запорів, нормально не працював шлунок, були погані волосся, постійні авітамінози і інші радощі. Почала займатися спортом, бігати регулярно і правильно харчуватися, але проблеми не зважилися. Подруга порадила приймати дріжджі "Еко плюс" протягом першого місяця вугрі посилилася, а потім різко пропала. Я спочатку не повірила, але стані шкіри покращився в кілька разів. Нарешті можна було відмовитися від купи масок і бальзамів, потім нормалізувалася робота шлунка. Я дуже задоволена і продовжую їх вживати!
Вікторія, 22 роки, Балашиха
Почав використовувати пивні дріжджі в якості додаткового вітамінного комплексу. Професійно займаюся бодібілдінгом і мені життєво необхідні постійні харчові добавки. Спочатку використовував препарати в таблетках ( "Нагіпол", "Еко плюс") а потім перейшов на натуральні порошкові дріжджі. Різниці не помітив, але мені зручніше і приємніше пити смачні напої з ними, ніж ковтати таблетки.
Микола, 30 років, Єйськ
Додаткова інформація про пивних дріжджах для набору ваги - в наступному відео.